Oímos comentar a la dueña, en un momento en que se dirigía a otros comensales, que Xouba es lo que es. Cierto, ni mejor ni peor que otra clase de establecimientos, pero si pertenece a ese tipo de tascas tradicionales, de las que cada vez...quedan menos, y en las que tanto la comida como el trato, el ambiente... constituyen un conjunto que fluye sin estridencias hasta culminar en una bonita experiencia, algo más que gastronómica. Los dueños y demás personas que atienden, son diligentes y simpáticos, cordiales y cercanos sin resultar estridentes. La comida (y bebida) está muy buena, por poner algunos ejemplos... el salpicón de rape y langostinos, las zamburiñas, la sorprendente empanada de chipirones en su tinta, la tortilla de patata (que merece una mención especial por su sabor, ese que permanece recóndito en algunos de nosotros por cuestión de edad, y que rara vez disfrutamos ahora que nuestras abuelas ya no están), el resultón "albariño casero"... No nos queda cerca Lira (Carnota), pero haremos lo posible por no tardar en volver. SaludosMás
