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Vuelos, comidas y hospedaje en Morelia

Hola a todos!

Estoy planeando un viaje de un fin de semana largo (de jueves a domingo) en Morelia, Michoacán; sin embargo no estoy muy seguro de cual es la forma más rápida y económica de llegar a Morelia desde Monterrey, Nuevo León. Yo tenía en mente volar a alguna ciudad cercana a Morelia donde los vuelos son relativamente baratos (Toluca o Ciudad de México) y luego tomar un autobús, pero no me convence lo que he visto y tampoco sé que línea de autobús tomar (leí que Autovías era una opción).

También quisiera que me ayudaran con la cuestión de las comidas en Morelia, ¿dónde comprar y más o menos que costo? Me gustaría ir una noche a un lugar elegante, pero el resto de las comidas pueden ser en lugares económicos.

Y finalmente, planeo alquilar un cuarto en un Airbnb, ¿hay mejores opciones?