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Zacatecas y su cocina popular: Sabrosa, grasosa y barata

México, D.F.
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Zacatecas y su cocina popular: Sabrosa, grasosa y barata

La gorditas de Don Nacho

(2da de Francisco Villa No. 11, Lomas de la Soledad, Zacactecas, Zac)

y de verdad que son muy sabrosas, una comida muy económica para el desayuno o el almuerzo.

Los Tacos Envenenados

(Varios locas distribuidos por las calles laterales del centro de la ciudad)

Los hay en dos variedades (blandos y duros), consta de una mezcla de frijol, haba, chiles varios, queso, chorizo y especias, cocinados en manteca hirviendo. Se venden durante todos el día. Sabrosos pero grasosos.

Las Tortas de Malpaso

(Juan de Tolosa (frente a fuente de los Conquistadores)

Tortitas en un pans (como el de los hotdogs) con chorizo y chiles serranos y nada mas. Un manjar popular.

Todos ellos son alimentos que no se pueden perder de probar. Los tres, bien podrían forman parte del patrimonio (comestible) intangible de la región.

Londres, Reino Unido
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1. Re: Zacatecas y su cocina popular: Sabrosa, grasosa y barata

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2. Re: Zacatecas y su cocina popular: Sabrosa, grasosa y barata

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Eliminada el: 04 julio 2016, 05:19
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