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Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Madrid, España
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Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Buenos días:

Me gustaría que alguien me proporcionase la receta de la salsa de menta inglesa, comímos en un pub de Cambrigde un plato de cordero con esta salsa y a mis hijos les encantó, he buscado por los supermercados de Madrid, y no consigo encontrar nada parecido, venden la tìpica salsa para la carne pero no la de menta.

Ahh, y volvemos a Londres en julio, nos alojaremos en un hotel de Paddington, ¿me podéis informar de las temperaturas que podremos encontrar?, ¿me llevo algún jersei o no hará falta?, he ido a Londres en agosto y pasé frío, increible, y en junio, mes achicharrante, en Madrid hacía más frío que en Londres, más increible aún, así que de julio no sé qué esperar, no tengo referencias de temperaturas y lluvias jejejjee. Gracias por vuestra ayuda.

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Londres, Reino Unido
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1. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Lo de la temperatura vais a tener que mirar el pronostico del tiempo un dia antes del viaje. Lo mismo puede haber una temperatura maxima de 18 que de 32 grados. Con el cambio climatico pierde sentido decir lo normal de junio es tal o mas cual cosa. Lo unico que esta garantizado es que el tiempo es impredicible y vais a tener que salir con paraguas de bolso todos los dias.

Yo conozco la salsa de menta de la cual hablas pero yo solo la compro en el supermercado. Seguro si escribis en google mint sauce recipe sale.

Madrid, España
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2. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Muchas gracias Alfie, entonces otra vez paraguas en mochila y chaqueta fina por si acaso. Y comprar la salsa en algún súper de Paddington, ahora mismo busco en Google la Mint Sauce, qué ganas de volver por Londres, es una ciudad preciosa, me encanta ¡¡¡¡.

Londres, Reino Unido
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3. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Receta

bbc.co.uk/food/recipes/realmintsauce_67706

Web donde se puede comprar en Espana.

www.thefoodhall.es/product_info.php…

Madrid, España
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4. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Jopeles, eres un máquina total, ya no tengo que buscar nada jejejej, nos estás mimando mucho a todos los del foro Londres ehhhh ¡¡¡¡ muchas gracias, haré enseguida la salsa para ir ambientando el viaje, qué ganas de que pasen los meses, y que no haya huelga de AENA por favooorrr ¡¡¡ para una vez al año que salimos de España y nos toca día de huelga ¡¡¡

Santander, España
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5. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Yo la he comprado en España en Lidl, una de esas semanas que ponen "sabores de Gran Bretaña". Compramos la salsa de menta, mango chutney, galletas shortbread...y todas esas cosas que te hacen sentir el saborcito de UK.

Bahia Blanca...
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6. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Recuerdo hace muchiiisimo tiempo.... Hace exactamente sesenta y cinco anos la conoci y repetidamente

la comia en casa con pierna de cordero. La receta consistia en unos 50 g. de menta muy finamente picada a los que se agregaba unos 20 g, de azucar y se les cubria con vinagre de vino.... En esa epoca no existia en Argentina otro vinagre... Se le dejaba macerae unas cuatro horas y se servia con el cordero... Me olvidaba se le agregaba tambien pimienta blanca,,, Pienso que de haberse obtenido pimienta negra es la que hubiesemos usado... Bueno igualmente la combinacion cordero - salsa de menta era exauisita.

P.D.

Sepan disculpar la falta de acentos, la maquina que uso tiene teclado en ingles y esta configurada para ese idioma...

Vigo, España
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7. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

Hola amadeo mario a,

No te disculpes. Cada uno escribe como puede! ;-)

Gracias por pasar por el foro a compartir la receta.

Saludos

8. Re: Gastronomía inglesa: la salsa de menta

-:- Mensaje del personal de TripAdvisor -:-

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