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Barcelona

El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

Barcelona, España
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El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

Me gustaría hacer una recomendación tanto para locales como para turistas que visitan Barcelona. Conocemos el barrio del Born por su centro cultural, por sus iglesias y sus edificios relevantes, sus restaurantes y sus terrazas, pero existen otras muchos matices por los que vale la pena pasear por esta zona.

Empezaremos el paseo bajando por el carrer Argentería desde la Vía Laietana. Cuando vamos llegando a la iglesia de Santa María de mar encontramos el primer gran aroma, el del café. Bajando a la derecha tenemos uno de los tostaderos de café más antiguos de la ciudad. Tienen café traído de todas las zonas cafeteras del mundo y tostado en su punto con esmero por los propietarios del establecimiento. Aunque no es un local para tomar café, sí pueden prepararte una taza de alguna de sus especialidades. Justo en frente, el olfato entra en el mundo de las infusiones. La tienda repleta de botes ordenados en las estanterías que guardan el aroma de los más exóticos aromas del mundo.

Seguimos calle abajo y doblamos por la primera calle a la izquierda, Sombrerers. Caminamos un poco y descubrimos una de las tiendas más antiguas de la zona. Venden especias, frutos secos y cafés, es inimaginable la variedad de aromas que uno experimenta al entrar aquí. Toda una aventura para nuestro olfato.

Volvemos sobre nuestros pasos hasta la plaza de Santa María. Una vez allí, a la derecha por la calle Anisadeta llegamos a la calle Canvis Vells. En este punto, la vista descubre unas pequeñas esculturas detrás de un aparador. Se trata de una de las pastelerías más originales de la ciudad con pasteles hechos de productos tradicionales pero fusionados con toques divertidos, originales y frescos.

Retrocedemos hacia la iglesia de Santa María del Mar y, dejando la iglesia a la izquierda por la calle de Santa María, despertamos nuevamente el olfato. Esta vez con una charcutería muy especial donde entre todos sus productos de primera calidad encontramos sus famosas botifarras, rellenas de todo tipo de cosas, dulces y saladas, capaces por ellas solas de ser varios platos en uno solo.

Continuamos pasando por el Fossar de les Moreres y el Passeig del Born hasta la calle Flassaders. Al doblar la esquina nuevamente nuestro olfato se embriaga de un aroma a bizcocho, bollería y pastelillos recién hechos. Otra de las pastelerías más destacadas de la zona. En su aparadores encontramos verdaderas obras de arte en chocolate, pasteles sacados de los cuentos de hadas y pequeñas joyas para deleitar nuestro paladar.

Pues esto es todo, un corto paseo por los sentidos pero que vale mucho la pena.

Espero que os guste.

salamanca
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1. Re: El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

Muchas gracias por la detallada información. Espero poder visitar todos esos lugares deliciosos.

Editado: 25 febrero 2016, 18:46
Barcelona, España
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2. Re: El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

Buenísimo tu relato, muy original y además también práctico.

Barcelona, España
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de Barcelona, Cataluña
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3. Re: El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

@Pierrenodoyunabcn... si quieres mencionar nombres de locales, puedes hacerlo si quieres, eh? Las normas de la comunidad solo prohiben la autopromoción.

¡Gracias por tus sugerencias!

4. Re: El Born: un paseo lleno de aroma y sabor. Barcelona, España.

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