La Smart Card, por el suplemento que tiene (1 euros o poco más), dudo que te ofrezca mucho. También hay buses del aeropuerto a Amsterdam, deberías calcular qué te conviene más en función de dónde estés hospedado.
Para elegir cualquier tarjeta, sea estrictamente de transporte o que te ofrezca accesos gratuitos o descuentos en monumentos, tendrás que preguntarte a ti mismo qué quieres visitar cada día y dónde está..., es la única manera de saber si vas a amortizar cualquier tipo de tarjeta.
Yo estuve una semana completa y no utilicé apenas transporte público, solo dos veces al atardecer y al regreso al hotel, ya cansadas, lo hicimos en un tranvía. Amsterdam... se camina... o se navega por los canales... Y viajaba con mi madre, de casi 80 años!