Australia agosto 2020

Hola, el próximo agosto del 2020 quiero viajar a Australia con mis 2 hijas adolescentes. Dispondré de 21 días sin contar vuelos. Me gustaría preguntar muchas cosas, pero basicamente os pido sugerencias de ruta. Que lugares o ciudades vistaríais en estos 21 días. lo más imprescindible y bonito de ver. Por otra parte, ¿qué tal son los precios de hoteles y restaurantes en Australia? Respecto los vuelos internos, ¿cuáles son las compañías más recomendables? ¿y los precios?

Gracias