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Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Bogotá, Colombia
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Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

que piensan de esto: El 5 de abril de 2013 entre a la heladeria y restaurante "Crepes & Wafles" ubicada en el centro comercial Atlantis en Bogota. Ese dia quise deleitarme con un plato que, si bien no esta en la carta, lo he pedido en otras sucursales de Crepes & Wafles de bogota, sin tener ningún inconveniente. Es lo siguiente: "1)tomas una bola de helado de vainilla y la colocas en el fondo de un vaso de coca-cola; 2) llenas el vaso de coca-cola (preferiblemente, Coca-cola Zero); cuando el vaso este lleno de cocacola colocas sobre el liquido una capa de crema chantilly". Listo! eso era todo: se conoce como una "coca-cola shake" y para quienes esten dispuestos a retar sus prejuicios gastronomicos, lo recomiendo fuertemente: es una delicia.

pero vamos a lo que vamos; esa fue mi petición a la mesera en el Crepes & Waffles" del centro comercial atlantis. Lo que me encontre fue con la mesera que me dice: "señor, lo siento pero no le puedo servir eso" (cerrando su libreta en la que se suponia que anotaria el resto de nuestro pedido en un gesto de que no desea servirnos mas la atención). A la obvia pregunta de "porque" si en el resto de sucursales se me servia sin problema, la mesera reitero su afirmación: señor, no le puedo servir eso..si gusta usted, le puedo traer una coca-cola, una copa de crema chantilly y un helado de vainilla SEPARADAMENTE y usted vera como los mezcla pero aca no puede comer eso".

le insisto: digame el motivo...

su respuesta: "normas del restaurante".

le digo que deseo hablar con la gerente y la mesera me la muestra a lo lejos: voy y la busco..

le explico que durante repetidas ocasiones he hecho esa solicitud sin problema pero en esta ocasion se me niega el servicio: deseo saber el porque...

la respuesta de la gerente: señor, no le podemos servir eso. normas del restaurante.

-. Bueno, listo..digame el porque el restaurante ha incluido en sus normas no servir esa combinacion de productos que ustedes venden y que yo estoy dispuesto a pagar sin ninguna clase de inconveniente".

la gerente se pone aun mas adusta y responde: señor asi son las cosas: normas del restaurante y ya.

me voy a mi mesa, tomo a mi novia de la mano y me salgo del lugar, pero mi molestia crece minuto a minuto. piensen en esto: porque, si deseo hacer una mezcla de helados, el servicio se me presta sin ningun lio, pero si deseo colocar esos helados dentro de una cocacola, la respuesta es de negación del servicio? porque debo comer las combinaciones que a ellos les gustan y no las que mi imaginación me dicte?.

no estoy pidiendo nada que este por fuera de la oferta del lugar:

1) en varias sucursales se me ha servido ese plato sin lio.

2) los tres productos con los que se hace ese plato se encuentran en la carta y uno puede combinarlos como desee con otros productos que ellos ofrecen.

mi impresion es que esto es un abuso de su condición de empresa posicionada. Es una muestra de que el consumidor ha perdido poder en manos de una empresa que se cree indispensable en un ramo de consumo y por lo tanto cree que puede dictar los gustos de su clientela y canalizarlos. Claro.."como la gente hace fila para sentarse en mis mesas, pues yo me puedo dar el gusto de maltratar al cliente porque al final, perderlo no significa nada para mi y es el quien se pierde mi oferta..."

Soy hijo orgulloso del libre mercado y de la tirania del consumidor. Soy de esa clase de comprador y de consumidor que piensa que el cliente tiene la razón, y que la marca sobrevive porque los consumidores la aceptamos y no al contrario. Creo que las empresas no son mas que las personas que compran sus productos asi que, me indigna lo sucedido. Es una inversión de nuestra condición dominante en la relacion comprador-vendedor. Que piensan? les ha sucedido algo similar?

15 respuestas a este tema
Bogotá, Colombia
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1. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Hola Buenos días! A veces visito algún Restaurante de Crepes and Wafles en Bogotá y Cali, coincido plenamente en su comentario, las personas que atienden en estos Restaurantes son de una prepotencia, no tienen actitud de servicio empezando por los administradores, que se creen la última coca cola del desierto y claro cuando pasan la cuenta, lo primero que preguntan es: está de acuerdo con la propina? y claro mi respuesta es NO, no se la merecen.

Su experiencia es un diario vivir cuando se visita estos restaurantes de esta cadena, por lo general las personas no se quejan, y claro se ven filas para entrar, porque la verdad es que tienen algunos platos ricos como las ensaladas y los helados.

Totalmente de acuerdo con lo que nos comenta.

Saludos,

SUNKUNLI

Bogotá, Colombia
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2. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Tiene toda la razon ultimamamente el servicio es pesimo, en la heladeria del santafe hay una señora que prepara los helados de mala gana, no volvi a consumir en la heladeria del tercer piso, una semana despues fui con mi novia a la del primer piso y mi malteada estaba por la mitada del vaso y no tenia la decoracion acostumbrada y el helado de mi novia un alaska estaba saturado de licor a tal punto que no lo pudimos consumir, me queje por correo electronico y no he recibido respuesta, conclusion no vuelvo a ir a crepes.

Bogotá, Colombia
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3. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

El servicio a desmejorado bastante pero los dueños, en su soberbia y en su ceguera creen que porque su marca ya esta posicionada, los consumidores estamos dispuestos a aguantar nos lo que sea. Me gustan mucho los helados, pero cuando elijo un sitio también pienso en la atención y por ello es que tampoco pienso volver.

4. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

-:- Mensaje del personal de TripAdvisor -:-

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Eliminada el: 16 abril 2013, 10:11
 
5. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

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Bogotá, Colombia
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6. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Yo no estoy de acuerdo pienso que los restaurantes crean una carta lo suficientemente amplia para tratar de dar gusto a los clientes que la visitan y si le dieran gusto a cada uno de las personas que quieren una reseta unica se volverian locos con clientes como ud. para eso puede hacer lo que la mesera le ofrecio tener esos ingredientes y mesclarlos ud mismo que no me parece una mala opcion o simplemente hacerlo en su casa o poner su propio restaurante donde le de gusto a cada uno de los comensales que se le presentan con sugenrencias que ud nunca se imagino. Aunque no niego que el servicio en todos los creps es lentisimo y nada agradable uno no puede pretender que en un restaurante que es una cadena se le atienda cada capricho que se imagine.

A mi la comida de Creps me gusta mucho y lo frecuento pero y algunas veces me han complacido con pequeños caprichos que se me ocurren en el restaurante que mas frecuento porque la mesera ya me conoce pero nunca exijo que eso lo hagan en otras sucursales y menos con pedidos que no tienen nada que ver con la carta

milan
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7. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

a mi me encanta la comida de crep and waffles, lo digo como italiano bastante exigente...con el servicio nunca tuve problemas y me parece una excelente opcion economica

Bogotá, Colombia
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8. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Parte de la naturaleza de vender helados radica en que el cliente elija los sabores de su helado. ¿o permitiría usted que el heladero le diga como debe ser la mezcla? Es una contradicción: arme su helado pero solo con las opciones que a mi me gusten. Ahora, el dinero manda! Si mi dinero paga la atención de un restaurante, porque tendría yo que arman mi comida. Les pago para que lo hagan ellos!

Caracas, Venezuela
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9. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Hola chicos, pues como dijo alguien, entre gustos y colores nada esta escrito, y una que otra exentricidad. pero, no es por defender al restaurante ni mucho menos, pero en estos dias lei un articulo de internetr que me llamo la atencion, y era de "Coca cola Zero" aparte de que fue una caido enoeme de la empresa, resulto que decia que estaba Prohibida en muchos paises latinos como vzla asi como la coca cola cristal, la razon, porque se desubrio que sustancias son malas para el organismo, puede dar aritmia cardiaca, por eso la coca cola Zero no paso la prubea de gas de calidad que exigen esos paises para dar el permiso de distribuirlos, creo que ese es la razon, es como el red Bulk, tambien esta prohibida, sin embargo se pasa por "debajo de lña mesa"

Bogotá, Colombia
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10. Re: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!

Estimado consumidor,

Desde mi punto de vista tienes toda la razon, por que no hacer algo tan sencillo que no causa ningun traumatismo y tener al cliente feliz, como lo han hecho en otras sucursales. La respuesta es: Una Mesera y una Gerente con una pesima y negativa actitud que no deberian estar desempeñando esas labores, por que por lo general el servicio y la actitud positiva son muy buenas y permanentes en Crepes & Waffles esa es una de las principales razones por las que se han posecionado tan bien en todos los mercados.

Atentamente,

Respuesta para: Comidas prohibidas en Crepes & Wafles: el restaurante manda!
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