Hola Guillermo:
El trayecto es de 750 u 800 km. En el medio esta la ciudad de Ankara, capital de Turquia, alli podes ver el mausoleo de Ataturk, monumental edificio de los años 50, y el museo Hitita, todo lo cual pese a ser interesante, te puede insumir no mas de 3 horas entre ambos o 4 a lo sumo. Lo que si te digo que si bien es la capital del país, es una ciudad grande, la segunda luego de Estambul. con abundante y buena hotelería, no dirigida precisamente al turismo, por lo que yo no conozco otros atractivos que merezcan visitarse en Ankara. Lo que te puedo decir por lo que vi en el trayecto que hicimos por tierra en el tour, es que entre Estambul y Ankara y entre Ankara y Goreme, no he visto nada que valga la pena ni siquiera una parada, solo en este último tramo está el gran Lago Salado, que amerita un par de fotos y nada más. O sea lo que decimos habitualmente es un trayecto más aburrido que chupar un clavo. La ruta es autovía con suficientes paradores, pero con nada interesante para ver. Mi pregunta es por qué querés hacerlo en auto, y no en avión, evitando semejante viaje, que yo hice y no lo recomiendo a nadie que me lo pregunte. Podes llevar contratado el tour de 2 días en Cappadocia de manera que te recojan el el aeropuerto al que arribes y te incluya el alojamiento y los paseos por la zona con acceso a las cuevas y las visitas al valle que es muy bonito. Te van a ofrecer la excursión opcional del vuelo en globo, que sale 150 ó 160 euros, según la pagues en efectivo o con tarjeta, como argentino sabes que te conviene con tarjeta de credito para que te la conviertan a dolar oficial, y que te recomiendo no dejar de hacer porque será un recuerdo inolvidable, que bien vale su precio y le madrugón, ya que te pasan a buscar a las 5 o 5 y cuarto de la mañana y comenzás a volar a las 6, el vuelo dura algo más de 1 hora y antes de las 8 te llevan de vuelta a tu hotel. Saludos. Pedro