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Porto de Galinhas

Gastronomía típica de Recife.

3 publicaciones
Gastronomía típica de Recife.

Viajo en Enero a Porto de Galinhas, me encantaría saber que platos típicos no debo dejar de probar. Viajar es también conocer nuevos sabores. Agradezco las respuestas de todos aquellos que hayan viajado y degustado de su comida. Gracias

4 respuestas a este tema
Buenos Aires...
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1. Re: Gastronomía típica de Recife.

Acá tenés varias opciones de restuarantes que preparan especialidades nordestinas.

Hay mucha fusión de comida africana con sabores y productos locales de la región (muchos pescados, arroces, porotos, habas y cosas con bastantes especias y sazones):

https:/…gastronomia

https://www.turismobr.com/comer-en-recife/

10 platos típicos de Pernambuco:

https:/…

Temperley, Argentina
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de Búzios, Porto de Galinhas, Praia de Pipa
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2. Re: Gastronomía típica de Recife.

Cosas simples para probar

En desayuno

  Torradas

  Tapiocas

   Muy buenas frutas , menos los melones que los sirven poco maduros.

En la playa

   Macaxeira frita

   queijo asado

   cocadas

En restaurante

 Frango ao catupiry ( escondidinho , pasteis, pizza , lo que sea)

 moqueca

 peixada

 

 

Postres

   cocada de forno

   crema de maracuja

   quindim

Hay mejores pescados y camarones , que otras carnes

Ademas de la caipininha de limon , hay caipis de otras frutas.

No prueben el agua de la canilla .... ni para lavarse los dientes.

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3. Re: Gastronomía típica de Recife.

Muchas gracias!! Muy útil. Voy preparando mi estómago...

Buenos Aires...
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de Natal, Praia de Pipa
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4. Re: Gastronomía típica de Recife.

Todavía me acuerdo de la mousse de maracuyá del Solar. Viajar es también olvidarse del mate y del Fernet, y disfrutar de las comidas típicas de cada región.

Respuesta para: Gastronomía típica de Recife.
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