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“Mollejas de luxe”
Opinión sobre Asador Los Pepes

Asador Los Pepes
En el puesto nº 1 de 32 Restaurantes en Soto del Real
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 32 US$ - 68 US$
Cocina: Española, Asador
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Restaurante privado, Reservas
Descripción: En un bonito entorno de la Sierra de Madrid, junto al Puente Románico y la Iglesia Parroquial del s. XV. está nuestro Asador con un pequeño y cálido salón desde el que puede ver el horno de leña donde se hacen los asados de Cordero lechal de denominación de origen Castilla-León, el Cabrito de Cáceres y el Cochinillo Ibérico. Los Asados no los olvidará, tanto por la calidad de la carne como por su hechura en Horno de leña de Encina. Las Carnes a la parrilla, podrá recomendarlas sin dudar porque proceden de nuestro ganado propio criado de forma natural en La Pedriza, en la Sierra de Madrid junto al Parque Nacional Sierra del Guadarrama. Disponemos de una buena selección de vinos de D.O. Rioja, Ribera, Rueda y Toro, así como licores para una tranquila sobremesa.
Opinión escrita 25 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Todo buenísimo,en especial las Mollejas que junto con el vino dan en el clavo. Este fin de semana repito y ya tengo reserva......

Fecha de la visita: mayo de 2017
1  Gracias, German G
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
David L, Propietario en Asador Los Pepes, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de mayo de 2017

Muchas gracias Germán por tu expresiva opinión.

Saludos

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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
Escribe una opiniónOpiniones (189)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

47 - 51 de 189 opiniones

Opinión escrita 24 de mayo de 2017

Fuimos a comer cuatro personar previa reserva. Al pedir las cervezas de aperitivo, solicité dos de tamaño más grande, ya que la habitual es una pequeña copa, más pequeña que la copa de vino, que ya es pequeña- El camarero nos respondió que solo tenían ese tamaño. No es lógico, pero tampoco es un problema. Como aperitivo nos puso una plato de asadura. Al no gustarnos a ninguno le pedimos que nos lo cambiara y simplemente se llevó el plato. Cuando le indicamos que nos pusiera incluso una aceitunas o unas patatas fritas, nos contestó que solo tenían asadura. En ese momento le indicamos que nos pasara la factura de las cervezas, pues nos parecía poco aceptable que no tuvieran cualquier otra cosa y que, en ese caso, preferíamos irnos. Solo entonces dijo que iba a preguntar en cocina y, de una manera y actitud muy poco procedente para tratar a un cliente, nos trajo unos trozos de chistorra cuyo aspecto era poco prometedor, pero no puedo valorarlo pues no me dio tiempo a probarlo.
Pedimos el menú "Jaque mate" para dos personas con cordero y otras dos con cochinillo. Pues no había cochinillo.
Bien, cordero para los cuatro aunque a una persona no le gustaba. Seamos flexibles.
Solicitamos en ese momento si, para compensarnos por el cambio, nos podían cambiar las mollejas del menú por cualquier otra cosa, a lo que nos contestó, bastante secamente. que el menú era cerrado y no admitían cambio alguno.La flexibilidad no funcionaba para ellos.
Terminada la comanda. le solicité que. sin prisa alguna. quería hablar con el director o propietario. Mi intención era comentarle que un trato más amable por parte, por lo menos, de ese camarero, sería apreciado por la clientela, aparte de ver la posibilidad de ser un poco más flexible en algunos platos, como la casquería, que tiene adeptos y, por contra, gente que no les gusta en absoluto.
Pues no dio tiempo.
Vino inmediatamente
Mi frase iba a ser: Será difícil que vuelva si me van a seguir tratando como si hubiéramos venido aquí a molestar......
Solo me dio tiempo a decir las cuatro primeras palabras, cuando me interrumpió bruscamente y me espetó:" están a tiempo de irse ahora mismo " dirigiéndose en ese momento a la puerta y abriéndola.
Como es lógico, nos pusimos en pié y nos fuimos, no sin antes pedirle la nota de la cervezas a lo que nos contestó "Invito yo"
Todo esto me parece impresentable por la falta absoluta de tacto. Una parte importante de la profesionalidad en sala se demuestra "conquistando" a un cliente que no ha entrado con buen pié. Es posible que me contesten negando la mayor y descargando la "culpa", si se puede llamar así, en nosotros los clientes.
Procuro ser bastante ecuánime y, sin ser el Santo Job, tengo bastante paciencia y más, cuando estoy de relax. No cabe tampoco la disculpa de que estaba lleno y había tensión; estimo que el restaurante estaba al 50%, por lo menos en ese momento.

Fecha de la visita: mayo de 2017
    • Relación calidad-precio
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, amorenomariscal
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David L, Propietario en Asador Los Pepes, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de mayo de 2017

Hola, contesto al 100% de los comentarios o críticas que nuestros clientes hacen mediante Tripadvisor.
En este caso no me voy a tomar la molestia de hacerlo ya que todo lo que cuenta no es cierto, excepto el que yo le invitase a salir de mi restaurante.

El tiempo que usted ha invertido en escribir este comentario tachándonos de impresentables y nada profesionales, lo podría invertir en aprender educación y respeto, tanto a las personas que le atendíamos como a los demás comensales.

Poca credibilidad le darán los viajeros porque el 99% dicen lo contrario y nos valoran mucho.

Menos mal que la mayoría de los cliente que se toman la molestia de escribir en esta plataforma son honrados y no como usted.

Sin más, me despido y le aconsejo que sea educado y respetuoso en futuras ocasiones.

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Opinión escrita 21 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Solo decir que superior en todo.No tengo ni un solo pero.Servicio de 10,comida de 10, y siento de 10.Simplemente perfecto.

Fecha de la visita: mayo de 2017
1  Gracias, ofudillo
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David L, Propietario en Asador Los Pepes, respondió a esta opiniónRespondido el 22 de mayo de 2017

Un 10 para ti también, y nos escantar que lo hayas pasado tan bien.

Saludos

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Opinión escrita 21 de mayo de 2017

he comido en este restaurante con la familia.
Las moyejas espectaculares y cocinillo muy bueno!
Atención inmejorable.
Repetiremos!

Fecha de la visita: mayo de 2017
    • Relación calidad-precio
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Cuerpo En M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
David L, Propietario en Asador Los Pepes, respondió a esta opiniónRespondido el 22 de mayo de 2017

Muchas gracias por la opinión y valoración.

Saludos

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Opinión escrita 21 de mayo de 2017

Hace un año que visite este establecimiento, y el sábado 21 de Mayo aprovechando que hacia un día fabuloso respecto a la temperatura, nos pareció ideal subir desde Madrid a tomar el fabuloso cochinillo, y no defrauda; hasta ahora no puedo poner un pero, hasta el pan estaba riquísimo, el vino excelente incluso en temperatura; y que decir de la especialidad que tienen con la morcilla, ese regustillo que queda en la boca como picante pero sin picar. y por supuesto el plato estrella el lechón en su punto.

Fecha de la visita: mayo de 2017
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Antonio F
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
David L, Propietario en Asador Los Pepes, respondió a esta opiniónRespondido el 22 de mayo de 2017

Muchas gracias Antonio por tu reseña tan descriptiva, no todo el mundo habla de la calidad del pan y de la temperatura del vino.

Saludos

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