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“Un gran restaurante todavía por descubrir.” 4 de 5 burbujas
Opinión sobre Restaurant Font Negra - CERRADO

Restaurant Font Negra
Opciones: Cenas, Desayuno, Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Cenas, Desayuno, Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Cerdanyola del Vallès, España
Colaborador de nivel
12 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
“Un gran restaurante todavía por descubrir.”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 25 abril 2011

Con motivo de la Diada de Sant Jordi, mi pareja y yo decidimos cenar en el restaurante que desde hacía tiempo nos había seducido por lo atractivo del paraje donde se encuentra: a lomos de una riera con un pequeño merendero en pleno bosque del Berguedà.

Siendo una fecha eminentemente romántica en Catalunya, esperaba encontrarme un restaurante lleno y con un mal servicio como suele darse en días con tanta afluencia, pero nada más lejos de la realidad. Los camareros, atentos y cercanos, cumplieron sobradamente su trabajo, y destacaron por detalles como el obsequio de una rosa y un punto de libro para los comensales.

Debo decir que me sorprendió encontrar el local medio vacío en una fecha tan señalada. Personalmente, creo que todavía no se ha dado a conocer en exceso desde su re-apertura, y que le convendría hacer más publicidad entre las poblaciones colindantes.

Sobre la comida, destaco la ausencia de carta, limitándose a un menú y algunos platos extra con suplemento en el precio, y un abanico de "torradas". El menú resulta completo, constando de una copa de cava (fines de semana), aperitivos del chef, primer y segundo plato a elegir, prepostre y postre. Pan, agua y vino, incluidos en el menú como es habitual.

Gastronómicamente se encuentra a caballo entre la cocina de autor y la tradicional. Experimentan con sabores y texturas dentro del marco de ingredientes autonómico, pero sin arriesgar en exceso ni restringir las cantidades, que son bastante más generosas que las habituales en la cocina de autor.

El trato dado por el servicio, junto a la estudiada y cuidada decoración interior del local, se hacen merecedor de un buen restaurante familiar o en pareja, por un precio excelente para la calidad que ofrecen. Creo, sin embargo, que tan buenas cualidades todavía no se han exprimido completamente y que se le podrá sacar más partido en cuanto sus dueños sean conscientes del potencial que ofrece su ubicación y su buena relación calidad-precio.

  • Visitado el abril de 2011
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 3 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
3 Gracias, peterfrago
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

56 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    21
    19
    5
    3
    8
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Barcelona, España
Colaborador de nivel
31 opiniones
25 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 74 votos útiles
“Lástima de modernillos”
2 de 5 burbujas Opinión escrita el 29 enero 2011

Lástima, antes era el restaurante adecuado para ir a una zona de bosque, montaña, agua y nieve, con su calidez, su piedra, su fuego lento y su madera. Ahora es blanco muy blanco, frio muy frio y moderno demodé. Lástima que en Berga, pueblo grande y ciudad minúscula, no saben lo que es el turismo.
Comida con aspiraciones creativas a medio camino, precio todo a 20 euros, servicio lento y ambiente lastimoso.

  • Visitado el enero de 2011
    • 2 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 1 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 3 de 5 burbujas
      Servicio
    • 2 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
11 Gracias, alexpuigserrat
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