Molino del Canto es un lugar muy acogedor en un entorno maravilloso. Javier, Valvanera y su peque son amabilísimos y están pendientes de todos los detalles. Las rutas ornitologicas con Javier son muy recomendables, divertidas y siempre sorprendentes. Los desayunos y cenas exquisitos, con productos ecológicos y de la zona. El alojamiento impecable, cómodo y tranquilo. Es un autentico placer disfrutar de unos dias de descanso en Molino del Canto.

Experiencia inolvidable, el entorno serviría para rodar un documental de National Geographic, la Posada para grabar una clase de Turismo Rural Sostenible, así con mayúsculas, el trato y saber hacer de sus dueños, Valvanera y Javier, para poner como ejemplo de gestión de recursos humanos y naturales...
Resumiendo: hemos descansado, hemos aprendido (mucho) de aves,en particular, y de naturaleza en general, hemos recargado las baterías a tope, hemos disfrutado como niños y queremos volver otra vez ya mismo.

Han sido unos días maravillosos disfrutando del Parque Natural de las Hoces del Alto Ebro y Rudrón, un paraje espectacular. Nos ha encantado La Posada Molino del Canto, alejado del bullicio y ubicado en plena naturaleza a la orilla del río. El lugar es sinónimo de paz y de tranquilidad. El día empieza con un desayuno saludable y abundante para afrontar sin miedo la práctica de senderismo y en las cenas se disfruta de una cocina deliciosa elaborada con mucho mimo además de la agradable compañía de Valvanera y Javier, dueños del establecimiento. Siempre dispuestos a ayudar.

Es muy recomendable ir de la mano de Javier para disfrutar contemplando la gran variedad de aves que habitan en este espacio natural. Ha sido verdaderamente impresionante.

Gracias Valvanera y Javier por habernos hecho sentir como en casa, por la comida tan buena y por los consejos para visitar la zona.