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“Una cocina sin limites”
Opinión sobre Moorea Cocina Taller - CERRADO

Moorea Cocina Taller
Cocina: Fusión
Opciones: Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservas
Opinión escrita 22 marzo 2014

Hace una semanas visite este magnifico restaurante, me habían hablado muy bien y quise comprobarlo. Fui un afortunado porque tuve el placer de conocer al chef Joaquin Espejo, y digo afortunado porque me puse en sus manos, ! y que manos! Probé algunos de los platos de la nueva carta de primavera. Tartar de ternera wagyu y su aderezo, alcachofas con chipirones a la llama y escabeche cítrico, dim sum de conejo y emulsión de almendra y foie y de postre..... fresas, tuno indio, chocolate blanco y regaliz.¡Impresionante! Técnica, Conocimiento, producto y sabor !!! Una cocina sin limites!!! Volveré pronto.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Francisco P
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opiniones (101)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

76 - 80 de 101 opiniones

Opinión escrita 15 marzo 2014

Platos excelentes para compartir. Muy buena calidad de la materia prima y muy buena elaboración y presentación. Precios normales.
No os perdáis el pastel de queso con helado y posos de café. Estoy seguro que vamos a repetir.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, dangadi
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Opinión escrita 23 noviembre 2013

Increible lugar para degustar una comida creativa y diferente a buen precio. Carta de vinos de autor muy buena y los postres una pasada. Cada vez que venimos a Gran Canaria es visita asegurada y vamos muy a menudo.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, elPulpo80
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Opinión escrita 18 noviembre 2013

El restaurante ofrece una carta variada y original, con platos creativos y de excelente elaboración. Cantidades adecuadas, materia prima excelente y, sobre todo, sabores intensos y sorprendentes. La presentación de los platos es vistosa, y los postres absolutamente extraordinarios. La decoración es agradable, y el personal es atento. La relación calidad-precio, teniendo en cuenta la dificultad de elaboración de los platos y la naturaleza de los productos, es más que razonable.

Sin embargo, ya sea por falta de personal en la cocina o de organización, los tiempos de entrega de los platos es realmente excesivo: una comida de 4 comensales se alargó casi 3 horas por los tiempos de espera (entre media hora y 45 minutos entre el final de un plato y la entrega del siguiente). Si uno está dispuesto a tomar con calma la comida y alargar la charla, este inconveniente es poco problemático, pero hay que tenerlo en cuenta si se tiene compromisos posteriores. Por otro lado, los platos principales no se sirvieron al mismo tiempo a todos los comensales, con lo que durante casi un cuarto de hora sólo la mitad de la mesa tenía la comida delante.

En definitiva: a pesar de lo anterior, una alternativa necesaria y a tener en cuenta en Arinaga, perfecta para ir en pareja o con pocos amigos. Recomendable.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, YerayDavid
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Opinión escrita 27 septiembre 2013

He estado varias veces y la comida es una maravilla . En realidad he estado 5 veces ya y no hace mucho que lo conozco, sus platos son maravillas por descubrir y sus postres. Tiene una buena carta de vinos . El servicio es maravilloso y la decoración excepcional.

Gracias, Tina R
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