La verdad es que fue completamente distinto a lo esperado. Dado el precio, esperábamos un sitio más cuidado y bien mantenido. El espacio podría ser un sitio ideal pero hay detalles importantes que estropean la experiencia del cliente. El principal: la inflexibilidad del horario del desayuno. Restaurante con habitaciones es como se denomina el establecimiento en su cartel y publicidad y creo que es lo que lo define. Aquí lo que brilla es el arte y la personalidad del chef y lo demás es secundario. El propietario fue un afamado chef en Alemania y la comida es de muy alta calidad. Tuvimos ocasión de almorzar en el restaurante el día de la llegada. Rainer, el propietario y chef se ofreció a esperar nuestra llegada y valió la pena porque la comida fue exquisita, tanto como el precio. Así como el restaurante es de primera, el alojamiento no deja tan buen sabor de boca: la obligación de desayunar a las 9.30 h. en punto es impuesta por el propietario con alemana firmeza sin admitir el menor intento de protesta. Para pasar unos días de relax esto no es una buena forma de empezar. La noche que tocaba cambiar la hora al horario de verano no tuvieron a bien informarnos de ninguna ampliación del horario del desayuno por lo que ese día tendríamos que dormir una hora menor para poder desayunar. Nos levantamos media hora tarde por error y Rainer se encargó...Más
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