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“Ideal para descansar y disfrutar de una gastronomía mágica y sorprendente”
5 de 5 burbujas Opinión sobre Villa Encina Hotel

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Llegada dd/mm/aaaa Salida dd/mm/aaaa
Villa Encina Hotel
Ocupa el puesto n.º1 de 1 hostales y pensiones en Villar de la Encina
Carranque, España
Colaborador de nivel
3 opiniones
“Ideal para descansar y disfrutar de una gastronomía mágica y sorprendente”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 29 julio 2013

El pasado fin de semana disfrutamos de esta antigua casa de labranza rehabilitada con la filosofía de mantener su esencia rural. El resultado, un complejo con multitud de rincones que invitan a su disfrute.
El patio de entrada, con su bonito olivo; el patio interior de piedra con su impresionante hiedra y su precioso pozo, el salón social y el de juegos, el jardín con columpios y el patio de la piscina con dos zonas, una ideal para las cañas presidida por una magnífica parra y la de baño donde la estrella es su fabulosa piscina, bien equipada para disfrutar.
En el primer piso, un acogedor salón con chimenea, delicioso para las tardes de invierno. La habitación, espaciosa y cómoda, todo perfecto! Siestita, baño y un vinito antes de cenar.
A las 10 la cena estaba lista para ser servida a la luz de las velas en el patio interior. Al probar el aperitivo intuimos que aquella iba ser una experiencia difícil de superar. Comienza el espectáculo!
La presentación, la materia prima, las texturas, los sabores, los olores, los colores, el ambiente, todo encajaba a la perfección para crear una velada incomparable.
Cada bocado desvelaba la experiencia de Luis Miguel al lado de renombrados chefs con estrella y sobre todo que el oficio lo lleva en el alma desde siempre y que ha llegado la hora de dar rienda suelta a todo el arte que lleva dentro.
Gazpacho de cerezas, vichyssoise con ravioli de gamba, crema de melón con jamón, solomillo de cerdo con chips de yuca y mouse de foie, medallones de jarrete en su jugo, bacalao en salsa verde y vinagreta de tinta con sofrito de calamares, natillas con amor, cuajada de kefir con salsa de frutos rojos y helado de mandarina y mucho más. Sencillamente, Magnífico!
María, Jéssica, Claudio, Mencía, Jimena, Gadea y Alejandra, gracias por vuestra amabilidad y simpatía y Luis Miguel, gracias por tu atención, tu entrega, tu conversación, tus consejos de nutrición, tu viaje a África y por tu enorme don para cocinar. Mucha suerte y volveremos a vernos!

  • Se alojó en julio de 2013, viajó en pareja
    • Relación calidad-precio
    • Ubicación
    • Calidad del sueño
    • Habitaciones
    • Limpieza
    • Servicio
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Gracias, ANNYKK
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6 opiniones de viajeros

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Resumen de puntuaciones
  • Calidad del sueño
    4,5 de 5 burbujas
  • Ubicación
    3,5 de 5 burbujas
  • Habitaciones
    4 de 5 burbujas
  • Servicio
    3 de 5 burbujas
  • Calidad-precio
    4 de 5 burbujas
  • Limpieza
    4 de 5 burbujas
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Información adicional sobre el Villa Encina Hotel

Establecimiento: Villa Encina Hotel
Dirección: Avenida de los Arboles 7, 16648 Villar de la Encina, España
Ubicación: España > Castilla-La Mancha > Provincia de Cuenca > Villar de la Encina
Servicios:
Gimnasio / Sala de entrenamiento Actividades para niños (acondicionado para familias / niños) Piscina Acceso para sillas de ruedas
Estilo del hotel:
Ocupa el puesto n.º1 de 1 hostales y pensiones en Villar de la Encina
Número de habitaciones: 17
También conocido como:
Villa Encina Hotel Villar De La Encina, Provincia De Cuenca

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