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“Un lujo para los sentidos”
Opinión sobre San Cristobal Paladar

San Cristobal Paladar
En el puesto nº 7 de 790 Restaurantes en La Habana
Certificado de excelencia
Cocina: Cubana
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Romántico
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Cenas, Desayuno, A domicilio, Reservas
Madrid, España
Colaborador de nivel
14 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 votos útiles
“Un lujo para los sentidos”
Opinión escrita el 10 febrero 2014

Nos encontramos ante el Paladar más singular de La Habana por dos motivos.
1. La decoración. De estilo rococó, recargado al máximo, posiblemente ahí radique parte del encanto de este lugar. No desentona en batiburrillo en un ambiente en ocasiones religioso, en otras, evocando épocas pasadas con fotografías de los años 50, musical, numismático e incluso tropical……….en sus paredes cuelgan, vinilos de hace más de medio siglo, fotografías, imágenes religiosas(tiene incluso dos pequeños altares), monedas y billetes, relojes, figuras de madera, todo ello entremezclado con un largo pasillo tropical(con bastante vegetación) que va desde la entrada hasta finalizar en la cocina, dejando a mano derecha, 3 salones independientes, una pequeña para empleados y el aseo.
2.La carta. Amplia y de calidad.
En San Cristóbal, no importa pagar por la exclusividad de algunos alimentos que no se van a poder ver en otros restaurantes ni paladares de La Habana. Pasando por un servicio de camareros(meseros) eficientes, amables y diligentes al máximo en el cometido de la comodidad del comensal y el buen gusto de los platos.
Al haber repetido en varias ocasiones en este paladar, me permito la licencia de realizar varias recomendaciones.
La tabla Mezedes, un clásico, nunca debe faltar en la mesa. Un entrante de primera categoría, con un producto final asombroso, salpicón de marisco, pincho de tortilla española, jamón serrano(curado en su punto), frituras de malanga, ceviche de berenjenas, aceitunas(olivas) maceradas en aceite de oliva, ceviche de pescado(extraordinario), salmón ahumado(en otras ocasiones acompañado con huevas) y surtido de quesos del país, España, Italia y Francia. Con acompañamiento de patatas fritas. Toda esta tabla a un precio ajustado para tanta delicatessen junta. 6 CUC
El pescado grillé(a la plancha) en una ocasión pargo en otra emperador, en su punto justo de sazón, sabor y cocción a 8 CUC
El pollo grillé, muy bueno, pero también he probado en otros lugares platos parecidos a precios similares 7 CUC
Opciones distintas para bolsillos más desahogados es la langosta a 20 CUC, magnífica
Y la brocheta de camarones a 10 CUC
Si he de poner un pequeño pero, a San Cristóbal, son los rebozados. Cualquier carne, ya sea ternera, ave o pescado de tanta calidad, pero con queso de por medio enmascara la verdadera naturaleza del producto y por supuesto, distorsiona el sabor final del plato.
Como acompañantes, plátano frito, arroz moro y nunca olvidar el servicio de pan, recién preparado en el momento con su trocito de mantequilla.
Tiene una carta de vinos extensa para lo que es Cuba, pero los precios son elevados en comparación a los caldos existentes en otros países.
En los postres, flojea un poco el nivel y el número de posibilidades a elegir
Si alguien se quiere perder en este lugar, comerá bien, pagará por la calidad y el servicio, sin sentirse engañado y saldrá encantado de un ambiente único en cuanto a peculiaridad del ambiente y la gran cocina existente en el local.
Precio medio. Por encima de 25 CUC por persona

  • Visitado el enero de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
11 Gracias, Luis L
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1.460 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    1.095
    272
    51
    32
    10
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
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  • Sueco primero
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Español primero
Buenos Aires
Colaborador de nivel
55 opiniones
19 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votos útiles
“no tan bueno”
Opinión escrita el 3 febrero 2014

La comida excelente, peo los precios increiblemente altos, pensé que estaba en Paris, el entorno del restaurante da miedo, por suerte fuimos en el almuerzo, de noceh no me atreveria a ir.

Visitado el enero de 2014
¿Útil?
4 Gracias, Laura F
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Las Palmas de Gran Canaria, España
Colaborador de nivel
5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
“Simplemente espectacular!!”
Opinión escrita el 18 diciembre 2013

Después de venir de España, un país por excelencia en el arte de comer es difícil encontrarte con algo que no tenga alguna critica para un paladar tan exquisito.
La comida toda con un gusto excelente, pedimos un plato que no recuerdo el nombre, que era un entrante con varias tapitas entre frituras de malanga, chicharritas de malanga y una berenjena reducida que era manjar de dioses.... de segundo un pez perro a la plancha en su punto de cocción con una papa grille que aun estoy recordándola! todo esto acompañado de vino blanco seco...
El trato inmejorable, la verdad que los camareros tienen muy buena escuela y unas ganas de atenderte que se nota en tanta amabilidad, muy profesionales, saben lo que te están sirviendo, como se elabora la comida, etc, etc.....De la decoración es difícil definirla pues es lo mas loco que he visto en mi vida, pero al parecer me gusta lo loco!....un lugar para tener como destino fijo cada ves que se visite la isla....muchas gracias por todo!

  • Visitado el noviembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
2 Gracias, agnespg
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ibiza
Colaborador de nivel
8 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“San Cristobal”
Opinión escrita el 12 noviembre 2013

Un Paladar=Restaurant, Paladar por la Novela Brasilena" Vale todo",asi se nombran los Restaurantes Cubanos privados,aqui se respira un aire muy majo,agradable,una limpieza impecable y una atractiva decoracion,su comida es muy buena y los precios algo altos comparados con otras paladares.Ubicada en Centro Habana en la conocida calle San Rafael

  • Visitado el mayo de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, eliasli
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Tres Cantos, España
Colaborador de nivel
9 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“comida criolla”
Opinión escrita el 5 noviembre 2013

Está en una casa de preciosa arquitectura con una decoración cargada, con una mezcla indescriptible de estilo kitsch a base de todos los baturritos guardados durante toda una vida junto con fotos, cuadrod, imágenes de santos y un sin fin de objetos curiosos, pero que no deja indiferente, mesas distribuidas en las diferentes estancias de la casa. Sirven comida cubana – criolla tal como cerdo asado, yuca, malanga, bien elaborada y con esmerada presentación, también tienen pescado gambas y langosta. Preparan un pudding muy rico a base de fruta y almendras. Los camareros se esfuerzan por agradar y hacer bien su trabajo. Después de la comida tien el detalle de invitarte a un licor. Precio razonable.

  • Visitado el septiembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, Eusebio R
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