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“El mejor restaurante de Puerto Rico”
Opinión sobre 1919 Restaurant

1919 Restaurant
En el puesto nº 10 de 1.074 Restaurantes en San Juan
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 50 US$ - 90 US$
Cocina: Contemporánea
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Opinión escrita 10 febrero 2013

Este restaurante fue lo mejor de nuestro viaje a PR. Creo que por ser nuevo, no ha sido muy visitado, pero pronto subirá en el ranking. La atención es mucho más que excelente. Todo el personal es amable y se esmeran por explicarte todos los detalles de los platos. La calidad de la comida no podría ser mejor. Optamos por armar un menú de degustación....cuatro platos para cada uno y hasta hoy, no podemos definir cual estuvo mejor!!!! La cava, muy, pero muy completa. Recomiendo la pasta con ragout de osobuco y el cochinillo. No dejen de visitarlo es una verdadera experiencia gourmet!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, CAROLINA B
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71 - 75 de 779 opiniones

Opinión escrita 13 enero 2013

La excelencia se deja sentir desde el primer momento en que tu llegas al hotel; donde eres recibido por el servicio de "Valet Parking". Al entrar al vestíbulo te dan la bienvenida y te asisten de inmediato, pero lo impresionante es la vista que tienes del mar. El "Maître d'" y sus asistentes muy profesionales, trato amigable y muy respetuoso, están muy pendientes del mas mínimo detalle. Nada que envidiar a los grandes restaurantes Europeos. La lista de vinos muy bien balanceada entre espumosos, blancos y tintos. Los precios razonables, aunque me indicaron que tienen servicio de descorche, $40.00 por botella, pero si compras una botella, el descorche va por la casa. El menú degustación de cuatro platos, con seis combinaciones para la cena, con un precio fijo, para mi es uno de sus grandes aciertos. también hay que tomar en cuenta que para algunos platos hay un cargo adicional, tal es el caso de las trufas. no se olviden de preguntar por los especiales del día. Que eran, la lubina negra y la sopa de langosta, increíble la fusión de sabores y la textura de los mismos, la cocción en su punto. También nos ofrecieron fuera del menú, unos aperitivos, Nigiri de salmón y macarela con un toque de fragua, que estaban wow! y los postres no se quedan atrás. El de chocolate 70% cacao, fuera de serie.
El valor; por lo que uno recibe a cambio, mas que razonable. El ambiente; sencillamente elegante é impecable. Cuando usted pide su cuenta, ya esta incluido el "Valet Parking", y su carro le esta esperando el la puerta del hotel. No me extrañaría que muy pronto, lograra tener una estrella Michellin. Mis respetos al Chef Juan Jose Cuevas y a su equipo de trabajo.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, ERSuasnavar
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Opinión escrita 6 agosto 2017 mediante dispositivo móvil

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Opinión escrita 5 agosto 2017 mediante dispositivo móvil

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Opinión escrita 4 agosto 2017

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