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“Comida típica deliciosa”
Opinión sobre Itanoni Flor del Maiz

Itanoni Flor del Maiz
En el puesto nº 29 de 520 Restaurantes en Oaxaca
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 2 $ - 4 $
Cocina: Mexicana
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno
Descripción: Puerta en la ciudad para conocer el mundo de los maíces nativs y criollos del estado de oaxaca, por medio del sabor de sus maíces, que usamos para nuestros alimentos.
Opinión escrita 19 noviembre 2013

Es impresionante observar como preparan el maíz y las tortillas para hacer las quesadillas, tacos, tetelas y los "de ese". La comida de este lugar es deliciosa. Los precios son muy accesibles. Es una gran experiencia para probar las variedades del maíz y observar la preparación de este tipo de comida típica. Cierran muy temprano, así que es recomendable para ir a desayunar o a medio día. El único problema es que cuando esta lleno el servicio es sumamente malo y lento porque tienen pocos meseros. Para tomar fotografías debes pedir permiso.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Patty225
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78 - 82 de 205 opiniones

Opinión escrita 2 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

Mejor lugar para probar varios tipos de tortillas de diferentes maíces y formas!!!
Nada pretencioso!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Goteiza
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Opinión escrita 17 septiembre 2013

Es un lugar sumamente rústico y sencillo, con especialidad en antojitos tradicionales elaborados con maíz criollo.
Imperdibles las tetelas "antojadizas", que son unos saquitos de maíz en forma triangular, cocidos sobre el comal y rellenos con chicharrón prensado crema y queso, ¡deliciosos! ...aunque, lo mejor, fueron los "tacos de eso", que son elaborados con una tortilla a la cual se le adhiere una Hoja Santa al momento de cocerse, se enrollan con la hoja hacia adentro y se les embarra frijol y crema, adicionalmente pedimos les pusieran aguacate y con las salsas caseras que ahí se elaboran -recomiendo la verde- son un verdadero y sorpresivo festín al paladar pues cuando se muerden, el perfume de la hoja ya se ha potenciado con el calor del comal y es algo realmente memorable que, de sí mismo, amerita el viaje.
De tomar ofrecen bebidas como el tascalate (elaborado con maíz y cacao y que puede pedirse ya sea con leche o en su versión original, con agua), como aguas frescas de las cuales la de limón con yerbabuena es deliciosa y súper refrescante.

Gracias, LazaroAzar
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Opinión escrita 16 septiembre 2013

Cuando salga el sol échale maiz al corazón. Es comida con maiz real de la region y tortillas hechas con cariño

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Yiiyo
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Opinión escrita 4 agosto 2013

Restaurante muy mexicano y oaxaqueño, las tortillas, chocolate, todo lo elaborado con maíz es un premio a nuestro paladar, mil gracias por existir!!!!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Laura V
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