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“Pasen y disfruten” 5 de 5 burbujas
Opinión sobre Aponiente - CERRADO

Aponiente
Certificado de excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Opciones: Cenas, Comidas, Abierto hasta tarde, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Acceso para discapacitados
Murcia, España
Colaborador de nivel
78 opiniones
50 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votos útiles
“Pasen y disfruten”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 16 junio 2014

Hacía años que quería ir a éste restaurante, mucho antes de que el dueño, Angel León fuera tan mediatico; había leído críticas, maneras de trabajar, recetas… por tanto el listón de las expectativas era muy alto. Al margen de la súper profesionalidad del servicio, la amabilidad y diligencia de camareros, jefa de sala, sumilier, el señor León, fuera de la cocina, coordinaba todo como el director de un espectáculo. Por que cómer aquí, además, el espectáculo acompaña al objetivo del viaje: comer. Pocos como aquí en el tratamiento del pescado en dos menús cerrados con o sin maridaje, El maridaje lo componen vinos locales, manzanillas en su mayoría, que el sumiller elige para cada plato. En la boca, sabor a mar, a sal, a algas, a humo, a cítricos a… mejor que, si podéis, vengáis a tener ésta experiencia única. Si cuando se sale de restaurante, bar, fonda, casa de comida, etc la oferta ha superado las expectativas entonces el resultado es excelente. Y aquí, mucho mas. El precio es, también, acorde a lo que ofrecen. Muy recomendable.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
3 Gracias, MarianoRamos
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

451 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    327
    71
    24
    16
    13
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Zaragoza, España
Colaborador de nivel
15 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votos útiles
“Impresionante, de otro mundo”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 15 junio 2014

No hay palabras, es una experiencia maravillosa, no es comer, es algo mas. Elegimos el Gran menú, 18 platos que son en realidad poco mas que 18 bocados, productos del mar que cuando los comes te llevan al océano, a los barcos expedicionarios, a las redes de los pescadores, es una delicia. De mis preferidos la ostra, la sardina, los cucuruchos de plancton con cangrejo dentro y desde luego los postres, no me gustan los postres de los restaurantes (en general), no soporto la nata ni los chocolates "blandos", Angel León ofrece dos postres deliciosos y rotundos. Tranquilos por lo de los platos como bocados, nadie se va con hambre.
Maridamos el menú tal y como se ofrece, eso para mi gusto es un poco excesivo, demasiado vino, si te bebes todo lo que te sirven, sales un poco "perjudicado".
El servicio excelente, encantadores y atentos sin ser empalagosos, el chef sale a servir como cualquier otro de a bordo, serio y amable.
El precio es el que es, si se tiene el dinero merece la pena gastarlo allí.
¿Repetir? sin dudarlo.

  • Visitado el junio de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
2 Gracias, Miscosicas
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Chiclana de la Frontera, España
Colaborador de nivel
12 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
“vuelvo seguro¡¡¡¡”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 2 junio 2014

Estoy deseando volver, he ido un par de veces, al principio de recibir la estrella, y en otra ocasion, y señores, eso no es solo comer, es resaltar todos los sentidos, algo impresionante, recomiendo a todo al que le guste la buena cocina que lo pruebe porque esta tripulacion son los reyes del mar, enhorabuena y hasta dentro de muy poco.

  • Visitado el septiembre de 2013
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
2 Gracias, 9mariamar
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Provincia de Cáceres, España
Colaborador de nivel
6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
“Cumplió con lo que esperábamos, original y marino”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 junio 2014

Ingenioso,original, atrevido, pegado a los productos de la zona en una cocina muy elaborada y también divertida. Comimos bien y lo pasamos mejor. El local se les está quedando corto.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 3 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, MaryMendi
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Cádiz, España
Colaborador de nivel
23 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
“Grata experiencia de sabores y texturas”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 junio 2014

Hemos estado el martes pasado disfrutando de su buena cocina. No ha sorprendido porque encontramos lo que esperábamos de un restaurante de este nivel, cada plato, su presentación, la explicación de su elaboración, que denota el tiempo que lleva elaborarlos, la atención y el acompañamiento de los vinos recomendados para cada plato en el menú degustación, han sido ideales, pudiendo descubrir finos de la zona. Se agradece el poder disfrutar del mar, con unos sabores combinados y elaborados de tal manera que de ningún otro modo volveremos a degustar sino es allí mismo, recetas únicas. Felicitaciones!

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
2 Gracias, BelenC63
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