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“Málaga hasta en la sopa”
Opinión sobre Dom Vinos - CERRADO

Dom Vinos
Certificado de excelencia
Cocina: Mediterránea, Española, Vinoteca, Europea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Comidas, Abierto hasta tarde, Cenas, Reservas, Capacidad, Camareros
Malaga
Colaborador de nivel
6 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
“Málaga hasta en la sopa”
Opinión escrita el 2 septiembre 2013

Nueva visita a Dom vinos con motivo de un reencuentro para celebrar y como siempre Antonio a la altura. Llamada a las 21h para explorar posibilidad de mesa y respuesta : sin problema , os espero. Y vaya que si: tinto decantado y comenzamos con un manzanilla acompañado de un Jamón iberico extraordinario desde hay un autentico festival donde merece destacar entre otros el ajo blanco con helado de pasas y oloroso de la anarquía como decía Antonio "esta noche vais a tener a Málaga hasta en la sopa" la sardina, el puchero con pringa ( un clásico de familia) el atún ( al punto como debe ser) y el extraordinario chivo de canillas ( literalmente se desace en la boca ).Si a todo esto y mas le unes la conversación sin prisas, los gin tónic y la sensación de estar en casa realmente no te sientes un cliente te sientes como dice Antonio un amigo.Definitivamente un sitio muy muy especial...

  • Visitado el septiembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, David V
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124 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    90
    24
    6
    1
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Málaga
Colaborador de nivel
151 opiniones
122 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 103 votos útiles
“Un templo del buen hacer”
Opinión escrita el 20 agosto 2013

Un verdadero placer ir a Dom Vinos...todo es perfecto, el trato de Antonio, la calidad de los platos, la sorpresa con los maridajes...y la enorme relación calidad-precio.
Pero sin duda lo mejor es ir a disfrutar, sin más, a sentir placer comiendo y bebiendo lo que Antonio te propone y a intentar atrapar sensaciones en cada maridaje...y cuando se termina ya estás pensando cuando podrás volver...
Un pequeño tesoro en Málaga

  • Visitado el agosto de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, RGIMalaga
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España
Colaborador de nivel
447 opiniones
297 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 324 votos útiles
“Recomendable 100%”
Opinión escrita el 6 julio 2013

Fui con mi marido a cenar un fin de semana ,probamos el menú degustación ,la sala es pequeña pero acogedora ,nos recibió Antonio el dueño ,amabilidad simpatía y se le ve que le gusta lo que hace .
Le comentamos que nosotros no entendíamos de vinos y que nos gustaba suaves ,acertó 100% todos estaban buenísimos ,empezó a poner tapitas a cual mas buena ,lo que mas me gusto fue el bacalao como ahumado y los raviolis de pollo de corral ,todo muy bueno .
La camarera que sirvió era también muy simpática , vamos que nos sentimos como en casa .
Después nos preparo unos gin tonic muy buenos .
Nos costo 89€ la pareja y espero volver pronto .
Recomiendo reservar mesa .

  • Visitado el junio de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, mundimar71
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Sanlúcar de Barrameda, España
Colaborador de nivel
178 opiniones
152 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 188 votos útiles
“verdaderos profesionales”
Opinión escrita el 24 junio 2013

Lo visite el sabado 22.06.2013 por la noche,nos recibieron con cava en la misma puerta y mientras nos preparaban la mesa, en un tonel para el tapeo de la entrada , el dueño trajo unas sardinas en salmuera y ligeramente ahumadas que estaban escandalosas, buenisimas. Pasamos al comedor barra, solo dos mesas y creo que 4 o 5 mesas altas con taburetes local muy pequeño en metros pero muy muy grande en servicio,calidad y buen hacer. Tomamos un vino diferente con cada plato ,manzanilla,rivera,alicante,extremadura,oloroso de la bodega luis felipe y claro esta en malaga un magnifico moscatel. El pase comenzo con bombones de foie,tortelini de pollo de corral con mozarela y hoja de albahaca,bonito a la moruna pero sin vinagre,carrillada de buey,pata de cordero y por supuesto una magnifica tabla de quesos las mujeres tomaron de postre yogurt con pimienta y natillas a los dos chocolates. Los gin tonic de lujo, y ahora el precio sobre 37 euros por persona.Solo puedo decir que mis felicitaciones por el equipo por que todo lo vivido en la cena no es fruto de la casualidad, sino todo lo contrario del esfuerzo y el aprendizaje constante , del querer agradar y dejar muy alta una profesion cada vez mas denostada . Vovere seguro.

  • Visitado el junio de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, SANLUCAMANZANILLA
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Madrid, España
Colaborador de nivel
8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
“Un restaurante con un don”
Opinión escrita el 15 junio 2013

Tuve la oportunidad de compartir con mi mujer una extraordinaria cena degustación en Dom Vinos hace unos meses.
Dom vinos tiene eso: un don que le hace ser un lugar fuera de rutas y de estrellas, no lo necesita porque siempre ofrece mucho más de lo que uno se espera. Dom vinos es un restaurante en la periferia de Málaga, es pequeñito, no está en los primeros puestos de rankins gastronómicos, su ambientación no es lujosa; pero es como esa película no publicitada que logra el éxito de boca a oido, porque todos sabemos que la verdadera calidad se abre camino por sí sola.
Espero haberos dejado con Dom vinos sobre los labios....

  • Visitado el diciembre de 2012
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Javier B
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