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“No defrauda...”
Opinión sobre Bar Cervino

Bar Cervino
En el puesto nº 24 de 1.531 Restaurantes en Zaragoza
Certificado de excelencia
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde
Opinión escrita 12 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Llebaba tiempo queriendo ir al Cervino en Zaragoza. Un de los bares mas autenticos de tapas de la ciudad y habitual ganador o finalista en concursos de tapas y bocadillos.

El local: esta situado en el barrio de la Almozara, no precisamente centrico, y tampoco es excesivamente grande. Ademas de la surtida barra, cuenta con unas 12 mesas aprox. para comer de pie.la decoracion hara las delicias de los montañeros. No en vano, debe su nombre a la montaña Cervino (ital.), mas comunmente conocida como Matterhorn (alem.), uno de los 4-miles mas exigentes.
Un vistazo a la galeria de famosos que han visitado este local da una idea de por que esta siempre tan frecuentado.

El grupo: fuimos 4 amigos un miercoles a las 9 y estaba absolutamente lleno el bar. Enseguida conseguimos una mesa y nos pedimos los primeros montaditos.
Solomillo con miel y mostaza: una mezcla clasica para adobar carne, que da muy bien resultado. Probablemente estaria todavía mejor con otro tipo de mostaza como la de Dijon.
Solomillo con jamon salteado, crema de platano, chocolate y cebolla crujiente. Solo por ese montadito mereció la pena.
Variacion de hamburguesitas (potro, buey y lechal) con surtido de salsas. Las dos primeras, perfectas.

Precio: pagamos unos 16-17 euros por persona despues de tres rondas de cervezas (jarras) y vinos y cuatro de montaditos (el -ito habria que quitarselo, porque son raciones generosas). Excelente relacion calidad-precio.

Recomendación: en cualquier caso merece la pena acercarse y es uno de esos bares que hay que visitar.
No pudimos comer mas y habra que volver a degustar su amplisima carta. Sin ir mas lejos esos gigantes bocadillos (75cm.) por entre 6-8 € o los 6-8 tipos diferentes de croquetas.

Gracias, DrDeivid
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302 - 306 de 366 opiniones

Opinión escrita 12 junio 2014

Poco puedo añadir. Profesionales, calidad, variedad, precios estupendos. Lo conozco de toda la vida y la verdad, ni aún intentando esforzarme por criticar algo.. soy capaz de recordar una mala experiencia.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Amelia R
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Opinión escrita 5 junio 2014

Hace varios años que no me acercaba por el Cervino pero sigue estando como recordaba, gran variedad de tapas, recién hechas, bocadillos, aceptable selección de vinos. Tomamos una tostada de ternasco con foie, tapas de oreja, batida de jamón, rabo de toro, brochetas de gambas.Trabajan bastante bien el ternasco de Aragón, y las croquetas, demasiadas para mi gusto. El único pero es lo secos que son los camareros, en cuanto a precio no es barato pero aceptable.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Roberto G
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Opinión escrita 5 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Un sitio impresionante donde tomar un buen vermut, el trato es muy bueno y la comida inmejorable. El precio es muy razonable para la calidad de los productos ke ofertan

2  Gracias, Fran S
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 3 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Algo más caro de la media, pero la calidad y la preparación al momento lo merecen. Buenos productos y bien servidos.

1  Gracias, Roberto Y
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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