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“Como siempre excelente.”
Opinión sobre Akelarre

Akelarre
En el puesto nº 20 de 765 Restaurantes en San Sebastián - Donostia
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 218 $ - 218 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde, Desayuno, Reservas
Ibiza
Colaborador de nivel 4
27 opiniones
22 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votos útiles
“Como siempre excelente.”
Opinión escrita el 13 marzo 2014 mediante dispositivo móvil

Ya son unas cuantas veces las que visitamos esta casa, una vez más hemos quedado encantados.
Cada vez que volvemos hay algo nuevo para probar , infinidad de opciones, carta, menús, platos fuera de carta, combinaciones múltiples.
La atención y el cariño recibido. Como siempre delicado, atento, amable , profesional y muy bien coordinado.
Si es cierto que esta vez hemos tomado algún plato que realmente no a sido 100% de nuestro agrado(no malo), como han sido el rulo de sepia y la merluza, muy bien ejecutados pero no brillan, pero como hablo de gustos la Infusión de caldo verde con cigala estaba para llorar,el mero, el carpaccio , en fin todo lo demás , espectacular. En cuanto a servicio del vino, variedad, calidad y muy acertado en el maridaje, precio más que aceptable contando con variedad y calidad de la cristalería , realza el gran trabajo del sumiller .
Una vez más gracias por darnos estos bueno ratos.
Eskerrik asko. Agur

Visitado el marzo de 2014
¿Útil?
Gracias, Martinbol
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1.198 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    826
    193
    90
    48
    41
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (simplificado) primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador de nivel 3
14 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
“Inmejorable”
Opinión escrita el 3 febrero 2014 mediante dispositivo móvil

Que maravilla... todo top. Desde la comida, los vinos y los paisajes. Una buena opción para ir en pareja. Reservad con antelación.

¿Útil?
Gracias, Joao R
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Alcalá de Henares, España
Colaborador de nivel 6
1.708 opiniones
1.185 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 806 votos útiles
“Calidad,vistas y disfrute”
Opinión escrita el 23 diciembre 2013

He tenido la suerte de comer y cenar en este restaurante y es junto a Arzak,lo mejor de Donosti.El tempo de la comida es perfecto,con atención personalizada pero sin caer en la pesadez,con unos salones cómodos,espaciosos y con vistas.La atención de Pedro excepcional y la comida...Es muy difícil destacar algo pues todo emociona pero recuerdo un postre en 5 capas...que con cada nueva cucharada iba cambiando el sabor...Experiencia gastronómica

Visitado el octubre de 2013
¿Útil?
Gracias, IPABRA2
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Asuncion, Paraguay
Colaborador de nivel 3
8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
“Sublime!”
Opinión escrita el 22 diciembre 2013

Soy chef, pero hago cocina tradicional, este restaurante, fue para mí una experiencia dionisiaca increíble, empezando por la tranquilidad del lugar ya que se encuentra en la cima de un cerro, la vista maravillosa, la recepción impecable, luego se me acercó la que parecía ser la maître, una señora quien, sin exagerar, me hizo sentir ser casi mimado por mi propia madre, ya que me instruyó y me dilucidó todas mis dudas, sin escatimar tiempo y perder la paciencia. Luego le conocí al summelier, un gran profesional, ya que pedí el menú degustación, me sugirió el maridaje para ese menú haciendo un gran recorrido por los terroirs españoles en completa armonía con el menú, al final me entregó un manuscrito de su puño y letra con la lista de los vinos degustados. También los demás mozos, todos siempre atentos e impecables. La comida inolvidable, pero no recomendada para paladares muy domesticados que no se animan a explorar nuevas sensaciones.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Gustavo B
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Madrid, España
Colaborador de nivel 4
36 opiniones
35 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votos útiles
“De más a menos”
Opinión escrita el 9 diciembre 2013

Ilusionado con un nuevo 3 estrellas, llegue hasta San Sebastián para visitar uno de los teóricos templos de la gastronomía actual. El entorno es incomparable: las vistas desde ese ventanal valen su peso en oro. Elegimos el menú Aranori, dispuestos a disfrutar como enanos. El aperitivo, intentando imitar un fondo de mar (ya es el tercer restaurante donde lo veo...) estuvo muy bien. El alga algo "chiclosa", pero en conjunto, funciona. Las vainas con gambas de fuego al orujo, espectaculares. Gran sabor, gran intensidad, muchos matices. El rulo de sepia es donde empezó la cuesta abajo. Un sabor plano, donde los crispis de arroz, no aportaban nada. El carpaccio de pasta, piquillos y ibérico, demasiado ibérico: muchos sabor a chorizo, y una textura poco agradable. Llega la merluza, suponiendo que es la estrella. Y aunque por supuesto estaba en su punto perfecto, el conjunto del plato no tenía excesiva precisión en los detalles, en los sabores. De la mar, el mero, estuvo bien. Y el cochinillo algo pesado, y sin nada que destacar. El xaxu, sin más y el tarro de yogur roto, divertido, fresco y original. En resumen: esperaba mucho más de un espacio que invita a vivir una jornada épica. Y que poco a poco se va desinflando como un globo, mientras tu tiendes a llenarte en exceso. Creo que no deberías salir de un sitio con este tipo de menú con la sensación de pesadez con la que salimos nosotros. El servicio correcto, atento y bien dirigido.

  • Visitado el noviembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, Quadernos
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