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Opinión sobre El Portalon

El Portalon
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En el puesto nº 11 de 475 Restaurantes en Vitoria-Gasteiz
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Bueno para: Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Cocina local, Grupos grandes
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde, Reservas
Opinión escrita 12 octubre 2010

El Portalón es uno de los restaurantes más conocidos de Vitoria. Situado en el Casco Viejo de Vitoria, justo detrás de la Catedral Vieja.
El restaurante ocupa un edificio medieval, decorado con gusto, pero sin lujos, con muebles de estilo vasco, y con los comedores distribuidos en distintas plantas, por cierto con acceso incómodo para la gente mayor y con la escalera principal mal iluminada.
Los suelos son de barro cocido y las paredes dejan a la vista el entramado de madera y ladrillo.
La mesa está decorada con mantelería de lino y tanto la vajilla como la cubertería son de buena calidad.
Hay un menú degustación a 54€ por persona que incluye: jamón, croquetitas, cigalas y gambas, un plato de pescado de temporada y un medallón de solomillo y el postre.
Fuera del menú degustación probamos unos pimientos rojos asados que a pesar de ser de muy buena calidad tenían un punto de acidez, las croquetitas que anuncian como especialidad de la casa son unas bolitas con sabor inescrutable y una sopa de cocido digna de colegio mayor.
Los segundos platos elevaron la comida, una buena cazuelita de kokotxas, con una rica salsa , aunque le faltaba un punto de sal. Y unas manitas crujientes de cerdo rellenas de foie tan exquisitas como escasas.
Los postres, caseros, fueron excelentes, tanto la tarta de manzana con helado de toffee, riquísimo y una pantxineta con helado de vanilla muy rico también.
La segunda parte de la comida elevó el listón pues los entrantes y la sopa eran francamente mediocres.
El servicio tiene que luchar con las características propias del vetusto edificio con lo cual los platos llegan con un punto de calor por debajo de lo deseado.
Nos ha parecido un restaurante que debió de gozar de tiempos mejores, la cocina no pasa por sus mejor época y la relación calidad-precio me parece mala, pues pagamos 125,77€ dos personas y no salimos satisfechos en absoluto. Además en nuestro comedor hacia frio. Le daría un 5.
No volveremos

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
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    • Comida
Gracias, julenbilbao
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623 - 627 de 696 opiniones

Opinión escrita 20 abril 2010

Poca gente y a pesar de ello mal servicio, la comida normal, esperaba mas, el lugar precioso pero no lo es todo

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, mac529
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Opinión escrita 1 julio 2009

En su soberbio emplazamiento (edificio medieval), el portalón resume lo que dió prestigio a la gastronomía vasca : Platos en base a materia prima de primera calidad y elaboración cuidadosa siguiendo recetas tradicionales . Modernidades , las mínimas . Sabores y texturas de otros tiempos , que ya han desaparecido del mapa , arrasados por el tsunami de la nueva cocina (contra la que no tengo nada) y sobre todo por lo fácil que es ofrecer una mediocre tempura de verduras con salsa oriental de bote , antes que unos caracoles con perretxikos o unas "sencillas" kokotxas al pilpil . Imposible sacar un "pero.." . Servicio excelente , buena carta de vinos ... y pidas lo que pidas , exclamaciones de satisfacción . Ah , y dificilmente se pagan más de 50 ó 60 € por agradecida cabeza .

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, launz
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Opinión escrita 11 julio 2017

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Opinión escrita 4 mayo 2017

    • Relación calidad-precio
    • Servicio
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