Desde que fuera por primera vez hace ya más de veinte años, el local está detenido en el tiempo: el ambiente es único y especial, recordando en cada objeto, el origen de la familia propietaria del negocio. Podrías pasar horas leyendo las improntas escritas en sus paredes por famosos y anónimos. Probablemente, la mejor ensalada de Gran Canaria y la parrillada (terminas de hacerte la carne en tu propia mesa) es divertida y exquisita. Sólo apuntar como crítica constructiva que unas horas después, tu ropa te sigue recordando el sitio donde comiste (indiscutible olor a grill) y las sillas... son un poco incómodas ;)

Bueno, que decir de este restaurante... pues que es el mejor lugar para tomar una buena carne en Las Palmas de Gran Canaria. Ni es el lugar más moderno, ni tiene las mejores vistas (no tiene!) ni está en Las Canteras ni en Vegueta, pero si quieres sentir que estás en un lugar con historia, donde posiblemente se han hecho negocios de alto nivel, y sobretodo, quieres comer la mejor carne de toda la isla, este es tu lugar sin duda.

No es caro, el servicio está bien, pero la carne es, todas las veces que hemos ido, sencillamente deliciosa!

Hemos comido en este restaurante uruguayo unas cuantas veces, y siempre está muy bien, lo que me parece la mejor calificación para un trabajo: que no tenga altibajos. Muy buen servicio, eficaz, educado y hasta cariñoso con los niños, entrantes y carnes excelentes y, sobre todo, bien asadas; unos postres para reventar, y un precio adecuado (sin ser barato). Y volver, volver, volver...

Excelente Restaurante, la mejor carne de Las Palmas. Servicio muy amable, un clásico para pasar un bonito día con un mejor almuerzo o cena.

Comer en el novillo es sinónimo de comer una buena carne.
Esta última visita me ha dejado un tanto desconcertado...
Si bien el lugar sigue siendo pintoresco y el servicio adecuado, esta vez no me convenció. Entrantes muy sobrevalorados (6 euros por menos de medio aguacate...), provoleta para uno cobrada como para 4 comensales. Las carnes buenas pero mi Vacío era ínfimo, casi que pregunte si era parte de menú infantil... Acompañantes escasos!
El postre como siempre, pero bueno lo mejor fue el cafe.
Es una lástima que lugares así decaigan como este. Sera que yo me he vuelto exigente o que este clásico de Canarias ha perdido su encanto???