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“Una aventura para el paladar a precio módico”
Opinión sobre EDTOART Cocina Peruana

EDTOART Cocina Peruana
En el puesto nº 141 de 739 Restaurantes en Santa Cruz de Tenerife
Cocina: Peruana
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Opinión escrita 19 mayo 2013

Probar un restaurante peruano es para mí una novedad. El local en sí no es demasiado agradable (tipo guachinche urbano), pero si se quiere probar la cocina peruana, lo recomiendo. Y si quieres saber acerca de ella, también, porque el cocinero sale a preguntarte qué tal y de paso responde todas tus preguntas.
Probamos dos platos degustación: la ronda fría y el picoteo criollo. La ronda fría tenía cuatro tapitas de platos fríos: pulpo al olivo, choros a la chalaca (salpicón de mejillones con la cebolla y el pimiento, cilantro, etc, muy picadito); causa (una especie de ensaladilla rellena de atún); y ceviche, el famoso pescado crudo peruano aliñado con limón, cebolla y hierbas frescas. El pulpo no me gustó especialmente pero los otros platos me parecieron exquisitos y sorprendentes. Frescos, fragantes, con sabores que se equilibran, por ejemplo en el ceviche, con las hierbas, el limón y una batata dulce para contrastar. ¡Qué bueno!
El otro plato degustación era caliente, el picoteo criollo. Incluye cau-cau, un plato de callos que ellos hacen con mucho cariño y que seguro que es muy bueno si te gustan los callos, pero que a mí, vaya, en fin. También un ají de gallina (carne de pollo en salsa), carapulcra (un estofado con carne y unas papas especiales), que estaban riquísimos.
También probamos un tamal, algo muy parecido a una hallaca venezolana, pero con otro toque.
De postre, crocante de lúcuma, un postre cremoso de una fruta para mí desconocida: aunque no me sabía a fruta, sino a postre de nata, estaba muy rico.
Una aventura para el paladar, a muy buenos precios. Si estuviera en un local más agradable sería genial, pero supongo que entonces pagaríamos mucho más por la misma comida.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, LentejitaRellena
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62 - 66 de 67 opiniones

Language Weaver
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Opinión escrita 30 noviembre 2014 mediante dispositivo móvil

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Opinión escrita 7 junio 2014

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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Opinión escrita 20 julio 2014
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    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
3  Gracias, RaoulCo
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Opinión escrita 17 julio 2014
Traducir con Google

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
4  Gracias, lorenzo632014
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