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Restaurante Víctor Gutiérrez
En el puesto nº 32 de 589 Restaurantes en Salamanca
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 59 $ - 112 $
Cocina: Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Opciones: Cenas, Abierto hasta tarde, Comidas, Reservas
Opinión escrita 20 diciembre 2013

Comida servicio y ambiente impecable. Grandisima relacion calidad precio. Toda una experiencia para repetir y repetir. Cocina de la que te hace sonreir.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, kinajo
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186 - 190 de 366 opiniones

Opinión escrita 23 noviembre 2013

Hemos visitado este restaurante en varias ocasiones y hoy nos hemos animado con el menú más amplio. Considero un error acudir a un sitio de este nivel para probar un primero y un segundo, disfrutar de la creatividad de un chef requiere mucho más y se le debe permitir demostrar lo que vale. El menú nos ha resultado brillante, rico en variedad de materias primas, combinaciones y sabores. La cantidad está bien ajustada para satisfacer sin cansar, lo que tiene mérito con el número de platos a degustar, y la presentación está muy cuidada. Destacaría el bocadillo de cochinillo con brotes tiernos, el ceviche de zamburiñas y la liebre con trufa.
Agrada ver la renovación de la carta siempre dentro del estilo propio del lugar.
El trato muy correcto sin ser empalagoso y el local minimalista pero elegante.
El resumen de la experiencia es impecable, merece la pena darse un capricho así de vez en cuando. Todo un lujo un restaurante así en una ciudad pequeña.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
4  Gracias, Javier S
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Opinión escrita 18 noviembre 2013

Con una reserva de hacia una semana, al llegar no tenian la mesa preparada (y eso que el comendor es pequeño, eramos unas 25 personas y tan solo estaba pendiente de llegar nuestra mesa, previamente reservada). La carta son tres menus degustación. Los platos son realmente muy pequeños, el sabor y elaboración no es nada del otro mundo. No merece la pena pagar lo que te cobran. Lo único bueno del restaurante es la camarera que es encantadora y hace la comida muy agradable. Servicio regular.

1  Gracias, 3.888
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Opinión escrita 16 noviembre 2013 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en familia y disfrutamos de un menú degustación 'Victor'. Un auténtico disfrute para el paladar, especialmente el Ceviche y el huerto de verduras: de 10. Visita obligada en Salamanca, gran ciudad histórica donde las haya.

2  Gracias, Pablo G
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Opinión escrita 10 noviembre 2013

Fuimos por recomendación del hotel Don Gregorio (justo al lado y muy muy recomendable) y fue la sorpresa del viaje. Hemos estado alguna otra vez en Salamanca y siempre vamos con idea de comer cosas muy clásicas en los restaurantes de toda la vida... Realmente salimos muy impresionados de la cocina de este peruano. La calidad de la cocina es increíble, la presentación de los platos magnífica. El servicio magnífico, muy profesional y encantador. La carta de vinos esta bastante bien y, por lo menos una de las camareras es sumiller y sabía de lo que hablaba con respecto a los vinos. Sorpresa inesperada y con ganas de volver para volver a disfrutar.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Mrswinepink
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