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“Calidad y buen hacer, al mejor precio”
5 de 5 burbujas Opinión sobre El Mercadito - CERRADO

El Mercadito
Intervalo de precios: 40 $ - 67 $
Opciones: Abierto hasta tarde, Cenas, Reservas, Capacidad, Camareros
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Cenas, Reservas, Capacidad, Camareros
Madrid, España
Colaborador de nivel
58 opiniones
20 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votos útiles
“Calidad y buen hacer, al mejor precio”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 10 noviembre 2012

El sábado 3 de Noviembre de 2012 tuvimos la suerte de acertar al escoger restaurante en Santiago. De entrada , el local es muy acogedor y como siempre, la primera visita al baño, que resultó encantador(incluso tenía una suave colonia para perfumarte). Después de revisar la carta, las 6 personas que fuimos, optamos por el menú de degustación y así poder probar la mayoria de estos platos de autor: Gambones vapor con soja, tomate surprise,empanada negra de chocos de la ria,tempura de piel de berenjena y espuma de anchoas, totilla abierta de amanita Rubenscens y cantarelas,sargo asado y medallon de conejo de tiro(aquí tienes la opción de pedirlo sin deshuesar). De postre sorbete de canela y uvas al oporto,milhonas de vainilla bourbon y tofe salado y detalles del cafe. No hay palabras para definirlo...si pasais por santiago ,sin duda es la mejor opción para salir satisfecho en el paladar y en el bolsillo.

  • Visitado el noviembre de 2012
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, lolam312
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

38 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    22
    7
    6
    3
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Getafe, España
Colaborador de nivel
149 opiniones
120 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 votos útiles
“Superando expectativas ... con sobresaliente”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 9 noviembre 2012

Cuando me pongo a escribir esta nota, en el primer hueco tranquilo después de haber pasado el puente de los Santos en Galicia, me encuentro con la crítica de un tal Xoán P y tengo la sensación de haber estado en un sitio diferente o quien opina así lo subvalora intencionadamente.

Local agradable, bien conservado y con una decoración que mezcla modernidad con clasicismo. El servicio amabilísimo y con la agradable presencia del propietario en la sala para dar todo el detalle acerca de lo que nos sirvieron, la velada se transformó en una experiencia inolvidable.

Ibamos los tres hermanos con nuestras respectivas parejas y las opiniones fueron unánimes: Probablemente la mejor cocina con este nivel de precios que hemos probado en los últimos 15 años.
El menú de degustación por 48,7€ (nuevo IVA incluido) es un auténtico deleite para los sentidos.
Empezamos con unos gambones al vapor en un punto perfecto con una salsa de soja que los empuja hacia el cielo, unos tomates, casi de maqueta, rellenos con una cremosa brandada de bacalao, frescos y sabrosos, y una empanada negra de chocos de la ría para chuparse los dedos. Continuamos con la estrella del espectáculo: una absolutamente increible tempura de piel de berenjena acompañada de una suave espuma de anchoas ante la cual no pudimos más que quitarnos el sombrero. Después vino la tortilla abierta de amanita rubenscens y cantarelas, con la que tuvimos que contenernos para no hacer la ola (el chef Gonzalo Rei demuestra su gran conocimiento micológico con este tipo de lujos que sólo pueden garantizar los grandes conocedores). Cerramos la parte principal de la comida con dos platos protéicos: sargo asado con gelé tibio de berberechos y un medallón de conejo de tiro al mole poblano - que para dos de los comensales fue cambiado amablemente por un dado de ternera-, donde también la sabia mezcla de texturas, sabores y temperaturas mantuvieron el tono general de excelencia de la comida.
Y los postres, el colofón perfecto: extraordinario sorbete de canela y uvas al oporto, y al final una milhoja de vainilla, bourbon y tofe salado, con un hojaldre prensado digno de los mejores reposteros (sin exagerar).
Los vinos bien. Correctamente elegidos y a muy buen precio, pero comparados con el nivel de la cocina hay que dejarlos relegados a simple acompañamiento.
Quizás quien lea la descripción de esta experiencia piense que puedo ser familiar o amigo de Gonzalo, pero puedo demostrar que es la primera vez que iba al restaurante y que no le conocía previamente.
Pueden leer mis críticas y verán que siempre opino en función de la experiencia que vivo y en este caso intento reflejar el placer que tuvimos en aquella comida que ocupará un lugar especial en nuestra memoria.
En resumen: Gracias Gonzalo por hacernos felices aquella velada del pasado 3 de noviembre. Continua por favor en esta línea, pues volveré siempre que visite Santiago.

  • Visitado el noviembre de 2012
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, PODGORNIO
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castellon
Colaborador de nivel
138 opiniones
59 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votos útiles
“comer en santiago”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 30 octubre 2012

la comida estubo muy buena , es tipo cocina de autor ,el local muy acogedor , el trato de los camareros muy bien , el servicio un poco lento por que eras un grupo de 34 personas , pero en general muy bien

Visitado el octubre de 2012
¿Útil?
Gracias, perricocastellon
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Lugo, España
Colaborador de nivel
5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
“De lo mejor de Santiago”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 octubre 2012

Trato familiar. Excelente relación calidad precio. Superrecomendable en Santiago de Compostela. Increible el menú degustación.

  • Visitado el julio de 2012
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Aupaya74
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
A Coruña, España
Colaborador de nivel
23 opiniones
20 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 108 votos útiles
“NO ESTÁ A LA ALTURA”
2 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 agosto 2012

Después de una primera visita hace un par de años que resultó satisfactoria sin más, decidimos darle una segunda oportunidad a Gonzalo Rei y su restaurante. La entrada al local es agradable, de decoración moderna, el resto del local muy justo (solo hay que mirar al techo del comedor para darse cuenta de que hace falta una revisión, hay hasta huecos de focos que se sacaron en su momento), con especial mención a los baños, indignos de un restaurante al que se le presupone calidad, y sólo a la altura de un mesón de pueblo de los años 50. El menú degustación bien sin más, platos repetidos con respecto a la anterior visita, y carencia de las emociones que se presuponen a un restaurante gastronómico. La atención correcta pero sin alardes. Hay ofertas mucho mejores en lo que a calidad/precio se refiere en Santiago.

  • Visitado el diciembre de 2011
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
2 Gracias, Xoán P
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