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“Entre los mejores de Europa” 5 de 5 burbujas
Opinión sobre El Club Allard

El Club Allard
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En el puesto nº 35 de 10.333 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Cocina: Mediterránea, Europea, Española, Internacional, Contemporánea, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Opciones: Cenas, Comidas, Abierto hasta tarde, Wifi gratuito, Bar completo, Restaurante privado, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Aparcacoches, Camareros
Barrio: Argüelles
Madrid, España
Colaborador de nivel
69 opiniones
60 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
“Entre los mejores de Europa”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 29 junio 2014

La cena que nos dio la nueva jefa de cocina, María Marte, a finales de Junio es quizá una de las mas memorables experimentadas en Madrid. Este es un lugar a no perderse, tanto por su cocina como por la presentación y servicio. Es un orgullo poder contar con un lugar como Club Allard en la capital.

Tomamos el menú corto y todos los platos fueron un verdadero festín para los sentidos. La trufa de caza con foie y setas una maravillosa sorpresa de inicio, la parrilada de mar con gambas bio (de Valladolid!!) una deliciosa bocanada de mar, la sopa fría de cereza con caviar de arenque un espectaculo de temporada, el huevo con pan y panceta sigue en carta merecidamente, es un plato con merecidos premios que se ha convertido ya en un clásico de la casa. El mero con su espuma de una ligereza y refinamiento sorprendentes y el pichón de Bresse liviano con gran riqueza y profundidad de sabor.

Los postres (Flor de Hibisco con Pisco Sour y La Pecera) causan un tremor inicial: la genialidad de la presentación nos puede hacer dudar si el sabor será capaz de acompañar, pero solo hasta que la primera cucharada entra en boca. El Huevo Poché, un guiño brillante y divertido con el que terminar.

No queremos dejar el comentario sin alabar un servicio amable atento e impecable. Capaz de recomendar acertadamente, de comentar los platos poniéndolos en valor sin alargarse y bien documentado para esclarecer cualquier duda sobre las técnicas e ingredientes.

Club Allard es una de esas experiencias gastronomica que va en crescendo plato por plato y para nosotros ahora mismo quizá uno de los mejores restaurantes no solo en Madrid, si no en Europa.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, gastroturista
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1.483 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    1.120
    228
    84
    25
    26
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (simplificado) primero
  • Coreano primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Colaborador de nivel
29 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
“A la altura de su fama”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 28 junio 2014

Creativo, se corresponde con sus estrellas Michelin y lo que pagas es justo. Nos encantó. Recomendable!

  • Visitado el marzo de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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1 Gracias, Andrés M
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Baeza, España
Colaborador de nivel
125 opiniones
98 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 107 votos útiles
“Genial”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 27 junio 2014

Precio medio de 100 euros (IVA incluido y bebida aparte).
Es uno de los mejores restaurantes de Madrid.
De entrantes destacan la ensalada de bogavante y la parrillada marinera.
Especial mención a los postres: La pecera y el huevo.
Comedor muy elegante enmarcado en un edificio señorial.
El servicio es muy bueno. Sitio recomendable.

  • Visitado el junio de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, JUAN LUIS R
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Seville, Andalucia, Spain
Colaborador de nivel
70 opiniones
60 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votos útiles
“Posiblemente el mejor”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 junio 2014

Creo que es el restaurante que más me ha impresionado, un lugar para ocasiones especiales, según mi punto de vista, desde el edificio, la exquisita atención y servicio del personal, hasta la elaboración de los platos absolutamente sorprendentes, al inicio nos preguntó el chef (Diego Guerrero) si teníamos algún tipo de alergia o predilección y el se encargó de todo lo demás.
Es el restaurante que siempre recomendaré, aunque con la nueva chef aún no he ido, lo haré en cuanto tenga ocasión,

  • Visitado el septiembre de 2013
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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1 Gracias, José Antonio E
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Madrid, España
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
“´´El Unico´´”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 junio 2014

Tuvimos una cena perfecta en un ambiente acogedor y con una comida de maxima calidad. El personal muy atento, amable y profesional. La decoración impresionante . Sin duda es el mejor de la capital y lo recomendamos.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, Jose P
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