Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Las opiniones más recientes. Los precios más bajos. El lugar ideal para buscar y reservar hotel.

“Regreso a la tierra” 5 de 5 burbujas
Opinión sobre El Club Allard

El Club Allard
Reserva con
El Club Allard no está disponible para la hora solicitada. Elige otra hora o busca restaurantes con disponibilidad.
La hora que has seleccionado ya ha pasado.
En el puesto nº 38 de 10.451 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Cocina: Mediterránea, Europea, Española, Internacional, Contemporánea, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito, Bar completo, Restaurante privado, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Aparcacoches, Camareros
Barrio: Argüelles
Descripción: Inaugurado en 1998 como club privado, El Club Allard conserva su aire selecto, desde que en 2003 se abrió al público general. A partir de entonces, se ha erigido en uno de los templos gastronómicos más importantes de Madrid. El club Allard recibió su segunda Estrella Michelín. El Club Allard se localiza en un espléndido edificio de corte modernista, la casa Gallardo, proyectada por D. Federico Arias Rey, e inaugurada en el año 1908. Ubicado en la calle Ferraz nº2, esquina con Plaza de España, frente al edificio se encuentra el Templo de Debod y detrás tenemos el Museo Cerralbo y el Palacio de Liria (Residencia de los Duques de Alba). Un entorno particular para un restaurante único.
Salamanca, España
Colaborador de nivel
20 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
“Regreso a la tierra”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 julio 2014

No había vuelto al Club Allard desde la marcha, el año pasado, de Diego Guerrero. Había oído que el nuevo equipo había conseguido cambiar sin una ruptura radical con lo anterior y que la experiencia seguía mereciendo la pena. Pues les aseguro que la ruptura es bastante más real de lo que se dice y que sí, merece la pena y mucho, retomar este clásico y disfrutar lo que nos ofrece. La fórmula de tres menús cerrados sigue intacta, pero hasta ahí. Todo lo demás es otra cosa. No hay más secreto que una técnica exquisita y la aceptación de que aquí se viene a comer, a ser posible comida de verdad. Materialismo puro con los alardes esotéricos reducidos a lo justo e imprescindible. Sublimes el rodaballo y el tostón. Impecable y divertida la parrillada de mariscos. Postres a la altura y estupenda la propuesta de maridaje de un excelente sumiller. Creo que su éxito está asegurado. Y si no vayan y prueben.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, Jesus D
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opinión

1.504 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    1.135
    230
    85
    26
    28
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (simplificado) primero
  • Coreano primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Colaborador de nivel
61 opiniones
52 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 78 votos útiles
“Mucho más que un restaurante: una experiencia única en La Pecera.”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 30 junio 2014

Ya habíamos disfrutado de una inolvidable cena en este incomparable restaurante hace dos años. En esta ocasión hemos tenido la grandísima suerte de probar su exclusiva zona selecta y privada que llaman "La pecera" en honor al mejor postre que he tomado en mi vida y que tiene ese mismo nombre. Cenando en la pecera te sientes privilegiado, exclusivo, afortunado... Tienes la opción de poder contemplar el espectáculo de las creaciones gastronómicas que allí preparan y que amable y profesionalmente te van sirviendo de una a una con una excelente explicación. Han cambiado de chef, pero la que ha tomado el relevo sigue la linea y ha realizado algunos interesantes cambios que hacen interesante una segunda visita. En definitiva, todo el mundo debería probar al menos una vez en su vida una experiencia en La pecera del Club Allard para saber lo que es la felicidad absoluta.

  • Visitado el junio de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Carlos L
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Madrid, España
Colaborador de nivel
91 opiniones
68 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votos útiles
“La experiencia y la sorpresa”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 29 junio 2014

El restaurante invita a la sorpresa.... Clásico,espacio bien diseñado, las mesas distantes pero su a punto para que tu conversación sea la única. El sevicio perfecto. Tres menús distintos a tres precios y tres distintos longitudes de menú , como se decia " largo y estrecho" en la época de la "novelle cocina minceur". Sorpresa muy agradable, nos encanto. Para volver en un tiempo cuando las sensaciones gustativas se vayan perdiendo en la memoria.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Drzit0
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Madrid, España
Colaborador de nivel
69 opiniones
60 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
“Entre los mejores de Europa”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 29 junio 2014

La cena que nos dio la nueva jefa de cocina, María Marte, a finales de Junio es quizá una de las mas memorables experimentadas en Madrid. Este es un lugar a no perderse, tanto por su cocina como por la presentación y servicio. Es un orgullo poder contar con un lugar como Club Allard en la capital.

Tomamos el menú corto y todos los platos fueron un verdadero festín para los sentidos. La trufa de caza con foie y setas una maravillosa sorpresa de inicio, la parrilada de mar con gambas bio (de Valladolid!!) una deliciosa bocanada de mar, la sopa fría de cereza con caviar de arenque un espectaculo de temporada, el huevo con pan y panceta sigue en carta merecidamente, es un plato con merecidos premios que se ha convertido ya en un clásico de la casa. El mero con su espuma de una ligereza y refinamiento sorprendentes y el pichón de Bresse liviano con gran riqueza y profundidad de sabor.

Los postres (Flor de Hibisco con Pisco Sour y La Pecera) causan un tremor inicial: la genialidad de la presentación nos puede hacer dudar si el sabor será capaz de acompañar, pero solo hasta que la primera cucharada entra en boca. El Huevo Poché, un guiño brillante y divertido con el que terminar.

No queremos dejar el comentario sin alabar un servicio amable atento e impecable. Capaz de recomendar acertadamente, de comentar los platos poniéndolos en valor sin alargarse y bien documentado para esclarecer cualquier duda sobre las técnicas e ingredientes.

Club Allard es una de esas experiencias gastronomica que va en crescendo plato por plato y para nosotros ahora mismo quizá uno de los mejores restaurantes no solo en Madrid, si no en Europa.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
Gracias, gastroturista
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Madrid, España
Colaborador de nivel
29 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
“A la altura de su fama”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 28 junio 2014

Creativo, se corresponde con sus estrellas Michelin y lo que pagas es justo. Nos encantó. Recomendable!

  • Visitado el marzo de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, Andrés M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron El Club Allard también vieron

Madrid, Comunidad de Madrid
Madrid, Comunidad de Madrid
 
Madrid, Comunidad de Madrid
Madrid, Comunidad de Madrid
 
Madrid, Comunidad de Madrid
Madrid, Comunidad de Madrid
 

¿Has estado en El Club Allard? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil