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“No hay pierde, es muy bueno” 5 de 5 burbujas
Opinión sobre La Máquina Original

La Máquina Original
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En el puesto nº 332 de 10.440 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Ocasiones especiales, Cocina local, Reuniones de negocios, Familias con niños, Ambiente de bar, Grupos grandes
Opciones: Comidas, Abierto hasta tarde, Cenas, Bar completo, Tronas disponibles, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Acceso para discapacitados
Descripción: El local consta de una Gran Barra en su entrada, apoyada por veladores altos y mesas para el tapeo o comidas ligeras y dos amplios comedores interiores, acondicionados para el comensal más exigente. El ambiente relajado y tranquilo de sus salones contrasta con su siempre concurrida barra. Su cocina parte del recetario asturiano, con toques mediterráneos. Una cocina sana, elaborada con materias primas de primera calidad, de forma sencilla y tradicional, en su punto justo. En su carta destacan los pescados y mariscos, los fritos dorados y crujientes, los arroces marineros, los guisos… y nuestra insuperable fabada asturiana con compango casero. Y como postres destaca el arroz con leche y la compota caramelizada..
Lima, Perú
Colaborador de nivel
225 opiniones
165 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 88 votos útiles
“No hay pierde, es muy bueno”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 19 junio 2014

Es uno de mis restaurantes preferidos en España, especialmente en el verano ya que tiene una terraza muy agradable. Toda la comida es muy buena, los entrantes son muy variados y con una estupenda calidad. La atención bastante buena.

  • Visitado el julio de 2013
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, Paladarfino
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390 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    156
    157
    47
    18
    12
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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Español primero
Madrid, España
Colaborador de nivel
237 opiniones
207 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 171 votos útiles
“Comida y peña habitual de nivel alto”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 10 junio 2014

Lá Máquina es un restaurante muy bueno. Destaca en la capital de este reino. Y deja alto el pabellón de Asturias, que otros sitios llamados asturianos continuamente socavan.

Tiene una excelente barra para tomar un aperitivo previo o si tiene que esperar. Ya en ella, y mientras ingiera su fino, cerveza o vermout verá parte de la oferta expuesta cerca de sus ojos. Y la boca le irá haciendo anotar deseos para el restaurante.

En el restaurante, planta baja y primer piso, apreciará que la decoración puede arropar un buen banquete. Las mesas vestidas de blanco. La cubertería de talla apropiada y con un toque de elegancia en el conjunto. Las mesas son suficientes o generosas y con espacio reglamentario entre ellas. De forma que Vd. podrá ver a este o a aquel ministro, ex-ministro, empresario solvente o escritor consolidado, director general o consejero delegado, pero no les oirá...

Puede elegir de la carta buenas entradas clásicas que incluyen buen jamón. No errará aquí. Todo es de alta calidad.
La fabada: algunos la califican de excelente. Pero uno es parco con tal calificativo. Y aun forzado, diría que de acuerdo, que es buena, incluso muy buena. Razón: no se detecta defecto en les fabes, tampoco en el compangu, y el caldo tiene el color propio. No obstante, hay algo en el primer toque del sabor, sobre todo en las primeras cucharadas...un toque sorpresivo y ajeno a las Asturias... un deje con amago de picor, una caricia apimentonada...no, no llega a excelente. Deberían corregir ese toque los responsables. Es imperativo.

Los mariscos merecen la más alta nota. Son bocados de dioses.
Los pescados excelentes: buena calidad, frescura y artífice profesional de verdad.
Las carnes sobresalientes y servidas con guarnición.

Los postres van más allá del clásico arroz con leche (que está muy bien). Tiene Vd. una amplia variedad para elegir. Y en caso de ser dos o más comensales siempre hay el recurso de un postre especial compuesto de distintos postres parciales. Palabra que es una delicia (gula en estado puro). Ya se confesará después, si eso es su inquietud, o le convendrá compensar con unas tablas de más o una carrera (running, dicen ahora) frenética. Pero tómelo.

Si vive en Madrid o pasa por Madrid vaya a La Máquina.

  • Visitado el abril de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 4 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, Tiko R
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Culiacán, Sinaloa, Mexico
Colaborador de nivel
91 opiniones
65 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votos útiles
“Excelente fabada”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 19 abril 2014 mediante dispositivo móvil

Deliciosa fabada, precioso lugar y muy buen servicio
La empanada de atún muy recomendarle, los espárragos muy buenos y el orujo de hierbas excelente

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Gracias, Juan Manuel M
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Madrid, España
Colaborador de nivel
193 opiniones
114 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 votos útiles
“Clásico y seguro”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 18 abril 2014

Sin duda un lugar seguro para comer, buena calidad y precios en línea con el lugar. Buenos arroces, marisco y alguna que otra especialidad asturiana. Servicio excelente y esmerado. Para darte un homenaje de vez en cuando, si estas dispuesto a pagar más de 50 euros por persona

  • Visitado el abril de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
Gracias, javosalas
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Colaborador de nivel
135 opiniones
62 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votos útiles
“Marisco y pescado de categoría”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 11 abril 2014

el marisco y el mero que comimos era realmente excelente, bien preparado y fresco. una buena opción para comer y cenar en la zona. repetiría.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, Josep Maria G
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