Ayer que era el día de la trashumancia y estábamos por el centro, no se nos ocurrió nada mejor que ir a probar el nuevo local de BacON de Nuñe del Arce. Qué pasada!!!
Compartimos unos tequeños para compartir, buenísimos con una salsita tipo "naranja amarga" que estaba para chuparse los dedos.
Después probamos 2 segundos: el bacon rack, que eclipsó la hamburguesa que estaba muy buena con distintos tipos de carne, torreznitos y de todo; pero es el que el costillar se deshacía en la mano y en la boca, solo agarrar el hueso se separaba la carne, con esa salsa estilo St Louis, de verdad, LO MEJOR!
De postre, un wafflón espectacular: gofre recién hecho con helado y toques de nutella. Todo un recital!
(casi se nos olvida hablar de la cerveza "cerdos voladores", una IPA que maridaba a la perfección!)