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“Correcto”

Metro Bistro - Templo de Debod
En el puesto nº 30 de 10.548 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 16 $ - 27 $
Cocina: Mediterránea, Española, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Familias con niños, Ambiente de bar, Cocina local, Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Comidas, Bebidas, Cenas, Abierto hasta tarde, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Bar completo, Tronas disponibles, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Acceso para discapacitados, Vino y cerveza
Barrio: Argüelles
Madrid, España
Colaborador de nivel
204 opiniones
112 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 87 votos útiles
“Correcto”
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 27 abril 2014

Estuvimos comiendo en familia. Las croquetas de cecina con boletus me gustaron mucho, lo que más de los entrantes. Los nachos normales, el ceviche rico. De plato principal pedimos arroz con pato (rico, pero un poco escaso quizá), lomo alto al punto (pero lo pasaron demasiado y estaba un poco seco). Los postres estuvieron ricos, pedimos el especial de chocolate (increible la trufa), y la copa de coco con dulce de leche también muy rico.

  • Visitado el abril de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, macarenaTenerife
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
MatiasyLida, Propietario en Metro Bistro - Templo de Debod, respondió a esta opinión, 17 mayo 2014
Muchas gracias por tu opinión! Aunque lamentamos que hubiera detalles en la cocción que no os gustara. Estaremos encantados de recibirlos siempre! Un saludo,
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
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1.011 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    660
    263
    62
    13
    13
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (simplificado) primero
  • Coreano primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Polaco primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Alcobendas
Colaborador de nivel
118 opiniones
111 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 142 votos útiles
“Comida latina sosa y sin gracia. Sorprendente puesto en el ranking”
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 27 abril 2014

Acudimos al restaurante por las extraordinarias reseñas que figuran en esta web y todavía no entendemos cómo puede estar tan maravillosamente valorado.

Fuimos 3 amigos a cenar, la verdad es que nos encanta la cocina y no le hacemos ascos a nada, nos gusta tanto el exotismo y la vanguardia, como la tradición y la cocina de proximidad.

Llegamos a la hora pero nuestra mesa no estaba preparada, un amable camarero nos dijo que la mesa estaría disponible en unos minutos y que si no nos importaba que nos pidera unas cañas para ir esperando en la barra. Le digimos que no nos importaba y alli esperamos. Por la manera en la que nos lo dijo, yo entendí que era cortesía de la casa porque si no ya pediríamos nosotros lo que más nos apeteciese, ¿no?. Al final esas tres cañas nos las cobraron.

Al sentarnos nos dieron la carta, muy corta y escueta en las explicaciones. Despúes de preguntar por el contenido de varios platos (alguien sabe qué es una "ensalada tropical"? piña, salsa rosa, surimi...?) pedimos 3 entrantes: Ceviche de vierias (calibre zamburiñas, la vierias buenas son mucho más grandes), que ni bueno, ni malo. También pedimos arepas que venían con un par de salsas (Plato anodino, sin sabor ni gracia) y un tamal, que nos explicaron que venía relleno de carne de cerdo, en la realidad era un engrudo amarillo (parecido a la polenta) sin sabor; por relleno un par de tristes aceitunas y algo de huevo cocido.

Luego nos trajeron los principales: Arroz con pato, nos detallaron que venía con unos guisantes muy populares en latinoameríca. El arroz pasado, y los guisantes... pues como los de aqui. Pedimos también carrilleras en salsa de cacao, que la camarera nos volvió a explicar las maravillas de la salsa y que venían sobre unas patatas violetas. Bien, la presentación del plato, muy pobre (paupérrima), la ración igual, escasa, las carrilleras tirando a sequitas y algo duras, la salsa para mi gusto no le iba nada a la carne y servidas templadas. Por último pedimos la jalea de raya, que por el nombre nos imaginábamos que sería algo jugoso y delicado, en lugar de eso nos sirvieron una suerte de nuggets de pescado. Una pena que este pescado tan delicado y sabroso se trabaje de esta forma tan simple, rebozado con kikos y en pequeños trozos a la freidora.

Además de esto nos sirvieron un aperitivo que consistió en un chupito largo de mojito de apio (probablemente lo más rico de la cena) y chips de plátano verde con un alioli de lima (¿un alioli no debería tener algo de ajo?) y una salsa de tamarindo bastante empalagosa. También te ponen pan casero de tres tipos, maiz, creo que centeno y otro blanco. Como el resto, sin ninguna gracia, insípido, es una suerte de pan de molde soso con la miga seca que se desintegra cuando intentas comerlo. Para eso, van a una panadería compras un pan sabroso y ya esta, no le des más vueltas con las explicaciones de las singularidades cuando el resultado es del montón.

Una vez llegado a este punto decidimos no tomar postre, pedimos la cuenta y nos fuimos con cara de no haber entendido ninguna de las excelencias de la cocina de Metro Bistró.

El servicio, si obviamos el detalle de que la mesa no estaba preparada y de que nos "invitaron" a unas cañas que finalmente pagamos, bien, intentan explicarte los platos como si fuera un restaurante de nivel, pero la verdad es que no hay mucho que explicar.

El precio caro, casi 30 euros por persona, sin postre ni vino. Más que nada caro porque la comida es anodina, sin gracia, sosa,... el local limpio, modernete, pequeño, sin más, como hay otros 500 en Madrid.

La verdad es que no volveremos ni lo recomendaremos. Un día despúes seguimos sin verle las excelencias, según nuestra experiencia esta completamente injustificada su posición en el ranking de esta web. 6 platos pedimos, 6 platos sin historia.

  • Visitado el abril de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, NriQ
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
MatiasyLida, Propietario en Metro Bistro - Templo de Debod, respondió a esta opinión, 17 mayo 2014
Gracias por dedicarnos tanto tiempo en escribir una opinión! Aunque ésta no haya sido positiva. Lamentamos que tu experiencia con nosotros no haya cumplido tus expectativas, por suerte en esta página las opiniones de otros 500 usuarios justifican la posición en el ranking.
Lamentamos que no quiera volver, pero lo comprendemos. Un saludo,
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Madrid, España
Colaborador de nivel
473 opiniones
425 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 314 votos útiles
“Sorpresa en Ferraz”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 abril 2014

Recientemente han abierto un nuevo local junto a la Plaza Mayor. Allí han llevado la carta habitual y han dejado este local para un nuevo tipo de carta basada fundamentalmente en la gastronomía latina.
El local es bastante agradable. Con decoración moderna y buen ambiente.
Buena atención por parte del personal.
La carta es bastante variada, el ella se pueden encontrar desde pescados del día y ceviches a carnes estilo argentino y arepas.
La comida, excelente. Algunos sabores sorprendentes, todos muy buenos:
De aperitivo nos sorprendieron con un mojito de apio muy suave y refrescante y una tapa de plátano frito acompañado de una salsa de tamarindo y una mahonesa de lima.
Continuamos con un ceviche de vieira, quizá algo escaso para compartir pero bien aliñado.
A continuación unas raíces: Yuca, patata morada, patata y boniato cada una de ellas acompañadas de su salsa (de ají, de lima, etc) Muy buenas y excelentes para compartir como entrante.
Como plato principal pedimos el lomo con chimichurri. Se agradece que a pesar de pedir una ración la trajeran dividida en un plato para cada uno. La carne espectacular, jugosa, suave, se deshacía en la boca. El chimichurri bastante conseguido.
De poste, pedimos un homenaje al chocolate (consistente en unos cuantos bocados de chocolate en diferentes formas e intensidades, delicioso) y una crema de coco con dulce de leche.
Además tienen una muy buena selección de vinos. Nos recomendó un joven de Calatayud sensacional.
El precio: 60 euros (dos personas) me parece muy adecuado.
Sin duda lo recomiendo e iré cuanto antes a probar el nuevo local en el que tienen la carta de siempre.

  • Visitado el abril de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Neuroneater
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
MatiasyLida, Propietario en Metro Bistro - Templo de Debod, respondió a esta opinión, 17 mayo 2014
Muchas gracias por tu opinión! Realmente hemos hecho una apuesta muy grande en el cambio y nos satisface leer que os haya gustado. Estaremos encantados de recibirlos siempre en ambos Metro Bistro! Un saludo,
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Madrid, España
Colaborador de nivel
24 opiniones
19 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
“100% recomendable”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 16 abril 2014

Decidimos probar este restaurante por las recomendaciones de Tripadvisor y acertamos de lleno. Al llegar la camarera nos explicó cada plato, nos recomendó y nos atendió muy amablemente. Comida de calidad, lugar tanquilo (un ambiente un tanto "frio" en decoración) y ubicación excelente. Al terminar, el chef se acercó a nuestra mesa para preguntarnos qué tal habíamos cenado.
Tenemos constacia de que tienen muy en cuenta los comentarios para la mejora de calidad en el restaurante.
Muy recomendable por calidad y precio. Volveremos.

  • Visitado el febrero de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, bherrero
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
MatiasyLida, Propietario en Metro Bistro - Templo de Debod, respondió a esta opinión, 19 abril 2014
Gracias por tu opinión!!! Y nos alegra saber que nos recomienda al 100%, es verdad que leemos todas las criticas que nos hacéis en todos los medios pero lamentablemente a veces se nos va de las manos el poder responder a cada una de ellas!
Esperamos que nos visitéis pronto en ambos Metro Bistro! Un saludo,
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
La Plata, Argentina
1 opinión
“El placer de una buena comida entre amigos”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 10 abril 2014

Fui a cenar con un amigo argentino y nos encontramos que esta gente sabe mucho de comidas y vinos argentinos. La verdad que disfrutamos de una cena exótica, con un menú fuera de lo común y en mi caso que soy vegetariano encontré una gran variedad de propuestas. pedimos recomendación a su dueño y Chef y supo dar con el plato y vino argentino adecuado.
Seguramente estaremos volviendo en nuestro próximo viaje en octubre de 2014.
Buena ubicación, lugar acogedor y moderno, con buena música y excelente atención de mozos y dueño.

  • Visitado el marzo de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Alfre2014
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
MatiasyLida, Propietario en Metro Bistro - Templo de Debod, respondió a esta opinión, 19 abril 2014
Muchas gracias por tu opinión! Realmente es gratificante que nuestro esfuerzo os deje un buen sabor de boca. Estaremos encantados de recibirlos en ambos Metro Bistro en vuestra próxima visita a España!
Un saludo,
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC

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