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“Genial”
Opinión sobre Restaurante Alabaster

Restaurante Alabaster
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En el puesto nº 105 de 10.780 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 22 $ - 64 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Barrio: Paseo del Prado
Encinarejo de Córdoba, España
Colaborador de nivel
27 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votos útiles
“Genial”
Opinión escrita el 23 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Son profesionales como la copa de un pino , sí fallan te lo dicen ....
El sitio es súper bonito , la decoración es clásica pero con un toque de modernidad , la cocina al igual q la decoración , el servicio muy bueno , el personal se ha formado en grandes CASAS , el producto bueno , traen cosas directamente de Galicia , me gusto mucho siiiii,... Encantado

¿Útil?
5 Gracias, siiiiiiiiiiiip
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645 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    373
    198
    43
    22
    9
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Polaco primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador de nivel
16 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votos útiles
“Sin duda, una de mis mejores experiencias”
Opinión escrita el 1 agosto 2014

Recomendado por un amigo, y aprovechando una ocasión especial, y después de leer todas las críticas, decidí ponerme en contacto con el equipo de Alabaster para preparar este acontecimiento.
Más que satisfecho, más que sorprendido tanto por el local como por la carta, y la mejor merluza que he probado en mi vida (y han sido unas cuantas)... Ante todo agradecido a todo el equipazo de Alabaster por el trato recibido y por su ayuda y colaboración para esta ocasión tan especial.
Fue inmejorable de principio a fin.
Repetiremos sin duda, una experiencia única.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
6 Gracias, javiabellan
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DirAlborada, Director General en Restaurante Alabaster, respondió a esta opinión, 13 agosto 2014
Muchas gracias javiabellan!

Esperamos volver a verle pronto en nuestra casa!
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zaragoza, españa
Colaborador de nivel
176 opiniones
126 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 106 votos útiles
“Magnífico gallego de estilo renovado en Madrid”
Opinión escrita el 29 julio 2014

Una sorpresa!
Ya en internet la carta me pareció tentadora y creativa. Basada en productos de calidad con combinaciones novedosas pero con respeto a la base tradicional.
Cuando llegamos el local me impactó, es muy amplio, de estética fresca pero acogedora, y las mesas vestidas con elegancia depurada, manteles de lino blanco y amplio espacio para el comensal.
Además hay una distancia poco habitual entre mesas y los espacios en los que se distribuye la sala favorecen una comida tranquila y con intimidad para poder conversar, algo fundamental en comidas de trabajo, aunque en esta ocasión fuera de ocio.
Servicio de mesas exquisito, recomendación de somelier muy acertada.
Pueden pedirse medias raciones, cosa que recomiendo, en los entrantes, pues son magníficos, es difícil decidirse!
Tomamos medias raciones de: croquetas de cigala, sardina ahumada fabulosa, y ensaladilla de centolla (lo que menos nos gustó porque la mayonesa tenía un sabor intenso de aceite que escondía la delicadeza de la carne de centolla, aunque estaba buena). Seguimos con un estofado de rabo de buey deshuesado con boletus, de escándalo, rape frito con arroz de berberechos muy jugoso, el arroz un poco recocido pero sabroso. Para terminar compartimos una tarta de chocolate y cerezas deliciosa.
Dos cafés.
Acompañamos la comida con dos cañas de aperitivo y una botella de Les Sorts garnacha blanca (buenísimo!) y dos copas de una sidra dulce maravillosa para el postre.
Total 128€
Las raciones son adecuadas, ni excesivamente pequeñas, ni estilo asador inmensas. Tiene una amplia y surtida carta de vinos, con detalles originales.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
5 Gracias, viajeracuriosa
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DirAlborada, Director General en Restaurante Alabaster, respondió a esta opinión, 13 agosto 2014
Muchas gracias por su opinión viajeracuriosa!
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Madrid, España
Colaborador de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
“Encantado.”
Opinión escrita el 24 julio 2014

Qué decir de este lugar... Todo absolutamente exquisito. ¡¡Así da gusto!! Por supuesto que volveremos.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
5 Gracias, Migas A R
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DirAlborada, Director General en Restaurante Alabaster, respondió a esta opinión, 13 agosto 2014
Muchas gracias Migas A R!

También "da gusto" leer opiniones como la suya!
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Madrid, España
Colaborador de nivel
100 opiniones
70 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votos útiles
“Excelente cocina, excelente servicio”
Opinión escrita el 8 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Estuvimos un grupo de amigos y quedamos todos encantados con el menú de degustación.
Un atún exquisito, una costilla perfecta, un bogavante muy fino y un tomate superfresco. Todo presentado con salsas muy suaves, para resaltar el producto principal.
El servicio es muy profesional; todos muy jóvenes pero parece que llevan en esto toda la vida.
La carta de vinos es fantástica, muy variada y a precios decentes.
En resumen, salimos encantados.

Visitado el julio de 2014
¿Útil?
3 Gracias, Borja I
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
DirAlborada, Director General en Restaurante Alabaster, respondió a esta opinión, 13 agosto 2014
Muchas gracias por su opinión Borja I!
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