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“Para disfrutar de sabores y texturas, en grata compañía”
Opinión sobre L'Albufera Restaurante

L'Albufera Restaurante
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En el puesto nº 276 de 10.779 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 39 $ - 62 $
Cocina: Mediterránea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Desayuno, A domicilio, Reservas
Descripción: Inaugurado en 1983 y pionero en Madrid en su especialidad, el famoso Restaurante L’Albufera es el lugar idóneo para degustar exquisitos arroces de la costa levantina, así como una gran variedad de platos de la cocina española acompañado por una amplia carta de vinos.
San Antonio de Padua, Bs. As.
Colaborador de nivel
72 opiniones
30 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votos útiles
“Para disfrutar de sabores y texturas, en grata compañía”
Opinión escrita el 17 junio 2014

En un ambiente distinguido y señorial, en la zona norte de Madrid, en este restaurante del Hotel Meliá Castilla, se puede disfrutar de una PAELLA de arroz con mariscos, o mixta o como la quieras imaginar, hecha a la vista, en su punto de cocción justo y con los condimentos muy apreciados, para hacer de ella un manjar.
En compañía de amigos agradables, se hizo corta la espera que nos aseguró un plato recién preparado. Una invitación para no perder.

  • Visitado el junio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Delia M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Javier_Alcalde, Adjunto a Dirección en L'Albufera Restaurante, respondió a esta opinión, 20 junio 2014
Estimada Delia,

Nos alegra enormemente que haya podido disfrutar en compañía de sus amigos de un agradable momento en torno a una mesa en nuestro restaurante L´Albufera.

Celebro que destaque el punto de cocción del arroz, "pequeño gran matiz" tan importante para disfrutar con excelencia de este ingrediente tan nuestro.

Muchas gracias por sus amables y cuidados comentarios y por otorgarnos su máxima puntuación.
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655 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    314
    229
    74
    24
    14
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (simplificado) primero
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  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Mallorca, España
Colaborador de nivel
11 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“Exquisito, repetiremos sin duda alguna!”
Opinión escrita el 13 junio 2014

Acudimos cuatro personas con una reserva hecha a través de "El Tenedor" para celebrar el cumpleaños de mi marido. Todo estaba exquisito: chipirones, almejas, paellas y soufflé. Pero adema con el complemento de disfrutarlo todo en su encantadora terraza y con la atención impecable de todo el personal. Son grandes profesionales, amables, atentos, pendientes de cualquier necesidad del cliente de forma discreta. Facilitan además muy buenas recomendaciones si se solicitan. Tenía mis dudas cuando mi hija sugirió hacer la reserva a través del Tenedor, ya que pensaba que la atención no sería la misma pero tengo que reconocer mi error, superó mis expectativas. Gracias, estoy deseando repetir cuando vuelva a Mafrid.

  • Visitado el junio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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Gracias, AMELIE M
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Javier_Alcalde, Adjunto a Dirección en L'Albufera Restaurante, respondió a esta opinión, 14 junio 2014
Estimada Amelie,

Que agradables las palabras que nos dedica y si me permite, sobre todo me quedo con uno: ¡el sentimiento de haber superado sus expectativas! Muchas gracias por sus comentarios y por habernos otorgado la máxima puntuación.

Estaremos encantados de recibirles de nuevo en próximas visitas a Madrid. ¡¡ Hasta pronto !!
Reciban un afectuoso saludo,

Javier Alcalde
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Madrid, España
Colaborador de nivel
11 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
“Los mejores arroces de Madrid”
Opinión escrita el 9 junio 2014

Situado en las instalaciones del Hotel Melia Castilla de Madrid, es, sin duda, uno de los mejores sitios para tomar todo tipo de arroces en la capital de España.
Las raciones son tan abundantes que con el arroz para tres comen y repiten cuatro personas.
La calidad extraordinaria y los precios muy razonables para un lugar con servicio de lujo.
Muy recomendable para ir con familia o de negocios

  • Visitado el mayo de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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Gracias, raulo_gonz
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Madrid, España
Colaborador de nivel
70 opiniones
64 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votos útiles
“Exquisito arroz con setas/delicious mushrooms rice”
Opinión escrita el 30 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Arroces melosos realmente bueno a precios tirando a altos. Con ofertas del 40%,sin vino, 30 euros por persona. Muy recomendable con este tipo de ofertas.
Delicious rices. A bit expensive place. With 40% discount, without wine, over 30 euros per person. Highly recommended of you catch such offers.

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Gracias, fgr1986
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Javier_Alcalde, Adjunto a Dirección en L'Albufera Restaurante, respondió a esta opinión, 1 junio 2014
Estimado cliente,

Nos alegra enormemente que disfrutara de esa variedad de arroz con setas que quizás no sea tan conocida y que, coincido con usted, tiene un gusto exquisito.

Esperamos recibirle pronto por aquí y trabajaremos duro para conseguir la máxima puntuación.

Reciba un afectuoso saludo,

Javier Alcalde.
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Córdoba, España
Colaborador de nivel
33 opiniones
30 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 votos útiles
“Comida de “Sibarita Cordobés” en L’Albufera”
Opinión escrita el 29 mayo 2014

Si estáis buscando una buena arrocería en Madrid, probablemente el restaurante L’Albufera sea una de las mejores opciones. Hablamos de un restaurante de hotel. Concretamente pertenece a uno de los alojamientos emblemáticos de Madrid, el Meliá Castilla. El hotel se sitúa en la zona norte de la capital, muy cercano a uno de los ejes neurálgicos de la capital como es el Paseo de la Castellana. A pesar de tratarse de una zona con edificios modernos y singulares, lo cierto es que el Meliá Castilla ofrece un aspecto algo vetusto desde fuera, si bien gana bastante al acceder a su interior.

Volviendo al restaurante, decir que este cuenta con acceso desde la calle. Hay que bajar algunos tramos de escaleras que nos conducirán hasta el establecimiento propiamente dicho. Una vez dentro, este ofrece un aspecto clásico y confortable: cortinajes de altura, grandes lámparas, sillas tapizadas, suelo enmoquetado y todo en colores claros salpicado de toques de color. El salón, en varias alturas, se completa con un espacio más fresco a modo de jardín cubierto.

El ambiente es tranquilo, que no silencioso, y con una clientela, en general, con edad media-alta y en ocasiones con una imagen de cierto nivel, quizás en línea con la zona en la que se encuentra.

En lo culinario, decir que lo principal son los arroces. El resto de la carta ofrece platos de la cocina tradicional española: con entrantes clásicos como el jamón de bellota, la mojama de atún, parrillada de verduras de temporada o almejas en salsa verde; diversas sopas y ensaladas; grandes pescados como una merluza a la romana o un rodaballo a la parrilla con verduras al natural y emulsión de curry y tomate; importantes piezas de carne como un entrecôte de buey a la parrilla o un solomillo de cebón al aceite de vino tinto; y en cuanto a los postres, por ejemplo, delicias de chocolate con helado de turrón o un suflé. Pero como decíamos lo interesante está en los arroces, en paella o melosos, que tienen que pedirse para un mínimo de dos personas: en paella, por ejemplo, huertana, Valenciana, Rosejat, de bogavante, del Senroyet, arroz negro, a banda; y en cuanto a los melosos, de setas, con almejas, con bogavante o en caldero murciano; también hay fideuá.

Nosotros nos decantamos por la siguiente elección:

- Chipirones a la plancha sobre romescu.
- Paella L’Albufera – con bogavante y sepia – para dos personas. Se sirve con alioli aparte.
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla.

A esto debemos añadir una botella de vino – albariño Cadoiro –, una botella de agua y un cortado. La cuenta según precios de la carta, donde también debemos añadir el pan y el aperitivo de ahumados de bacalao y salmón – 2,5 euros por persona –, ascendía a 103,3 euros. Hemos de decir que realmente pagamos algo menos gracias a una oferta de una página de reservas. Para que os hagáis una idea, sin vino entre 35 y 45 euros por persona, aunque resulta aún más interesante si encontráis alguna de estas ofertas.

En cualquier caso, buena cocina en general sobresaliendo los arroces. Éstos pueden presumir de excelente sabor y se sirven en cantidad más que abundante. Recomendable también la carta de vinos y las recomendaciones de ésta. Todo se completa con un servicio profesional y correcto.

Resumen:

Puntos positivos:

Excelentes arroces
Servicio profesional
Restaurante agradable
Carta de vinos interesante

Puntos a mejorar:

En general, relación calidad-precio equilibrada exceptuando los postres, cafés y algunas bebidas

  • Visitado el mayo de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, SibaritaCordobesBlog
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Javier_Alcalde, Adjunto a Dirección en L'Albufera Restaurante, respondió a esta opinión, 30 mayo 2014
Estimado cliente,

¡¡¡ Poco más que añadir !!!
Celebramos que desde Córdoba nos haya hecho una radiografía tan detallada, cuidada y con tanto cariño de un punto tan querido para nosotros en el hotel como es nuestro restaurante L´Albufera.

Muchas gracias de corazón por sus comentarios y esperamos verle de nuevo por aquí y ser capaces de cuidar las pequeñas áreas de mejora en carta que nos apunta para ser merecedores de su máxima puntuación.

Reciba un afectuoso saludo,

Javier Alcalde
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