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“Excelente tortilla de patatas y patatas bravas.” 4 de 5 burbujas
Opinión sobre Las Bravas

Las Bravas
En el puesto nº 2.204 de 10.451 Restaurantes en Madrid
Intervalo de precios: 1 $ - 15 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comer barato, Familias con niños
Opciones: Cenas, Abierto hasta tarde, Comidas, Bebidas, Terraza exterior, Capacidad, Sirve alcohol, Para llevar, Camareros
Barrio: Centro
Descripción: NUESTRAS BRAVAS, ÚNICAS Y AUTÉNTICAS: Nuestra salsa única y exclusiva tiene un agradable sabor picante que se mezcla con otros matices sorprendentes para nuestro paladar. Elaborada de forma artesanal con productos naturales de primera calidad y sin aditivos, conjuga perfectamente con nuestros productos calientes, en especial con nuestras patatas. Nuestros productos no son así por casualidad, sino, porque tienen mucha historia. Comienza en 1933, en la ubicación del popular y literariamente conocido como “El Callejón del Gato”, donde los espejos cóncavos y convexos inspiraron a D. Ramón María del Valle-Inclán la figura del esperpento en su obra “Luces de Bohemia” (1924). Entonces éramos una taberna de venta de vinos y licores que tras la Guerra Civil se convirtió en taberna de aperitivos y raciones. Durante unos años fueron muy típicas las sardinas asadas, las patatas fritas a la española y alguna otra cosa más. Por el año 1950 empezamos a tratar de añadir una salsa picante a las patatas, incluso con cierta picaresca hacia los clientes que la demandaban sin salsa. Este primer intento, tras un par de años fracasó y desistimos de la idea de la salsa. Pero en 1954 volvimos a intentarlo de nuevo y entonces se empezó a aceptar la salsa, aunque lentamente, pero con agrado por parte de la clientela. Así continuamos durante cuatro o cinco años, y la idea resultó exitosa. Fue entonces cuando en 1960 registramos la marca “Las Bravas®” como salsa y como rótulo de establecimiento en el Callejón del Gato. En 1963 ampliamos el negocio a la calle Espoz y Mina, 13 y posteriormente volvimos a ampliar en 1974 a Pasaje Matheu, 5. Estas son las tres únicas ubicaciones donde se puede disfrutar de la salsa Las Bravas® pionera y auténtica a nivel nacional.
Región Metropolitana de Santiago, Chile
Colaborador de nivel
241 opiniones
127 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 87 votos útiles
“Excelente tortilla de patatas y patatas bravas.”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 9 agosto 2012

Este es un clásico. Las tortillas de patatas son de las mejores que probé en España... puedes pedirlas muy hechas, o muy poco hechas (cuidado que el huevo puede flotar a veces), todo depende del gusto. La salsa brava que acompaña, con un toque picante muy suave... Pinchos morunos, orejas, croquetas de jamón, etc... completan una oferta de típica comida madrileña... No es un sitio con bocadillos, ni ensaladas... así que ya saben... a este sitio, por las patatas¡ Nota aparte: camareros descorteses, todo lo hacen a gritos, etc... es parte de su encanto para quien le gusta un lugar con "demasiada personalidad".

  • Visitado el agosto de 2012
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 3 de 5 burbujas
      Servicio
    • 4 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Daniel G
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438 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    71
    137
    107
    53
    70
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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  • Chino (tradicional) primero
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Español primero
Madrid, España
Colaborador de nivel
83 opiniones
37 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
“No existe nada igual”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 6 agosto 2012

Sin duda alguna las mejores patatas bravas de Madrid que a su vez son las mejores de España.
Su salsa especial patentada y con el mismo secreto que la formula de la Coca Cola, confiere a unas tiernas patatas, primero cocidas y luego fritas, un sabor y un picante que cautiva.

Visitado el mayo de 2012
¿Útil?
1 Gracias, Cachorro09
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MADRID
Colaborador de nivel
2.337 opiniones
737 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 670 votos útiles
“Patatas y pco más”
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 25 junio 2012

Locales (hay varios en Madrid) especializados en patatas bravas. Muy desiguales, he ido varias veces y a distintos locales y algunas veces están muy buenas y otras realmente malas. Depende de como hayan hecho las patatas, si vas demasiado pronto, puede ser que te las den refritas o pasadas y si vas en pleno apogeo puede ser que te las den crudas. La salsa está bien sin ser nada del otro mundo. Tambien están bien la oreja de cerdo. Buena atención y precio ajustado

  • Visitado el junio de 2012
    • 3 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 2 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 3 de 5 burbujas
      Servicio
    • 3 de 5 burbujas
      Comida
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1 Gracias, COLCHONEROMadrid
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Madrid, España
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“CAMAREROS SIN EDUCACION”
1 de 5 burbujas Opinión escrita el 4 junio 2012

mi resumen del restaurante es:
-educacion camareros cero
-comida normal
no pienso volver.

  • Visitado el junio de 2012
    • 1 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 1 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 1 de 5 burbujas
      Servicio
    • 3 de 5 burbujas
      Comida
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3 Gracias, miguel80_12
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Colaborador de nivel
4 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
“la tortilla de patata, la oreja, las bravas, .........”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 28 mayo 2012

me encanta siempre, y mira que es de lo mas normal

  • Visitado el mayo de 2012
    • 5 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, dsegurad
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