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“Por fin!! ROSCON DE REYES RICO DE VERDAD”
Opinión sobre LA MIGUIÑA

LA MIGUIÑA
En el puesto nº 108 de 204 Confiterías/panaderías en Madrid
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Barrio: Tetuán
Descripción: Panadería cafetería con obrador ,elaborado con masa madre y harinas ecológicas molidas a la piedra, con una fermentación de mas de 24 horas.
Opinión escrita 31 de diciembre de 2015

Todos los años pagando un dineral por roscones que ni fu ni fa, con nata o sin ella...La nata era lo único que les salvaba un poco de la hoguera... Comprados en sitios conocidos, de renombre o de barrio por recomendación... Nada. Y de repente este roscón, idea de la ex concursante de Masterchef Clara P. Villalón, que dejó en su momento alucinado a Jordi Cruz con su ravioli invertido, resulta tan esponjoso, buenísimo de sabor y con unos adornos de naranja confitada que nada que ver con las frutas esas plasticosas de todos los años. Y de precio muy bien. Encima. Recomendadísimo. También los rellenan de trufa.

Fecha de la visita: diciembre de 2015
    • Relación calidad-precio
    • Comida
4  Gracias, MadridTippi
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goooooobe, Propietario en LA MIGUIÑA, respondió a esta opiniónRespondido el 1 de enero de 2016

Muchísimas gracias, llevamos meses haciendo pruebas con diferentes recetas y por fin lo encontramos, nuestra idea era que el roscón fuera esponjoso,sano(ya que no lleva conservantes ni colorantes), sabroso y que se conserve mejor que los demás.
Nos alegra saber que lo hemos conseguido.De nuevo darle las gracias por este comentario y esperamos verle pronto. Un saludo.

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Opiniones (68)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

63 - 67 de 68 opiniones

Opinión escrita 30 de noviembre de 2015

Entre las mejores panaderías que he podido encontrar en Madrid. Pan artesano de masamadre hecho en el obrador, que se puede ver desde la calle, con harina ecológica y un trato exquisito.

Fecha de la visita: noviembre de 2015
    • Relación calidad-precio
    • Servicio
    • Comida
3  Gracias, Joseorozco_madrid
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goooooobe, Propietario en LA MIGUIÑA, respondió a esta opiniónRespondido el 2 de diciembre de 2015

Muchas gracias por compartir su experiencia. Nos alegra que se fuera contento, y sobre todo que le guste nuestro producto. Esperamos verle pronto.
Un saludo.

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Opinión escrita 19 de octubre de 2015

Conseguir buen pan, algo tan básico como buen pan a un precio que no lo convierta en un artículo de lujo, ha acabado siendo casi un milagro. Por ello locales como La Miguiña son imprescindibles. Un local con el obrador adjunto donde conseguir buenos panes a buen precio (algunos deberían tomar nota) o disfrutar de un rico desayuno, comida rápida, café o infusión. El staff es encantador. La ubicación muy buena (cerca de Cuatro Caminos). La variedad de panes, la justa (sin tonterías). Y la relación calidad-precio (eche la cuenta con sus dos barras congeladas diarias y se sorprenderá), fantástica.

Fecha de la visita: octubre de 2015
3  Gracias, Garcilopefotos
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goooooobe, Propietario en LA MIGUIÑA, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de octubre de 2015

Muchas gracias por esta buena crítica, nosotros siempre hemos querido dar un buen producto a buen precio, ya que el pan siempre ha sido un alimento esencial en toda mesa,de pobre o de rico.
Muchas gracias de nuevo y seguiremos trabajando y nunca bajar la guardia,un saludo!!

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Opinión escrita 12 de julio de 2015

Se nota la diferencia con otros lugares, la calidad del pan y la bollería es excelente, hecho en el día y gran variedad de tés. Local acogedor.

Fecha de la visita: julio de 2015
2  Gracias, Lidiamora83
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goooooobe, Gerente en LA MIGUIÑA, respondió a esta opiniónRespondido el 14 de julio de 2015

Muchas gracias por su visita y por su opinión, nos ayuda a seguir trabajando sabiendo que da resultado.
Esperamos verle pronto. Un saludo

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Opinión escrita 10 de mayo de 2015 mediante dispositivo móvil

Es una panadería-cafetería con un pan artesano muy bueno. También tiene vino ecológico, dulces, cafés, tostas y cervezas. El local es muy agradable tanto para tomar un café como para tomar una cerveza y picar algo.

2  Gracias, cgarblaz
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goooooobe, Propietario en LA MIGUIÑA, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de mayo de 2015

Muchas gracias por visitarnos,al ver estas opiniones nos dan mas ganas de seguir trabajando para dar el mejor servicio.
Esperamos verle pronto,gracias de nuevo,un saludo.

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