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“Cocina innovadora y a buen precio en el centro de la ciudad”
Opinión sobre Delicat

Delicat
En el puesto nº 81 de 3.627 Restaurantes en Valencia
Certificado de excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Barrio: La Seu
Opinión escrita 25 abril 2013

Si visitas Valencia y quieres comer en el centro de la ciudad, pero huyes de los locales enfocados al turismo, no lo dudes: éste es tu sitio.
Ofrecen un menú diario a 12€, que es talmente un menú degustación: cuatro platos + postre. A cada cual más sorprendente.
El local es pequeño, así que intenta reservar, y el servicio encantador

Gracias, Trinfolin
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154 - 158 de 276 opiniones

Opinión escrita 23 abril 2013

Ahora que ya he cenado allí en más de seis ocasiones, puedo decir sin duda que regreso siempre a el por la gran amabilidad de su dueña, que dicho sea de paso, tiene la misma que su hermano, dueño de Dukala.
Desde que llamas para hacer una reserva, hasta que entras en el restaurante, estas siendo tratado con atención y cordialidad, y eso hoy ya es muchísimo.
Situado justo al lado de Seu Xerea y frente al Café de las horas, que por cierto no te lo pierdas si te apetece tomar una copita después, pues ya no puede ser mas barroco y original.
En Delicat todo es blanco, las paredes son blancas, los manteles son blancos, las servilletas son blancas, lo cual le confiere un aire de limpio, de aséptico, porque decoración apenas tiene, vaya una cava de conservación y una antigua barra que separa, dejando ver la cocina, la sala del resto del local.
La comida es de mucha fusión, original y bien tratada, con predominio asiático, thai, atención a ese pescado en salsa verde de curry, o esas anchoas escabechadas servidas sobre un lecho de cuscús, una acertada brandada de bacalao, etc.
La oferta de vino es corta, pero suficientemente generosa, a unos precios más que interesante, que te permite también el disfrute por copas, bien conservados, usando una carta a modo de la piedra de los diez mandamientos (aquí me quejo, apenas la puedo la leer por su tamaño de letra y su color dorado), encuentras distintos vinos de distintas regiones, siempre algún caldo interesante.
Además, y esto es muy a tener en cuenta, cuando te lías a pedir, si su propietaria observa que estas muy lanzado, te recomienda que pares ya, o incluso que elimines, que gusto que alguien te trate así.
En definitiva, un pequeño restaurante de apenas 8 mesas, en el mejor centro de Valencia, con una diligencia en el servicio y un resultado de la RPC extraordinario.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Josetvlc
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Opinión escrita 21 abril 2013

Es un restaurante muy agradable , el personal muy eficiente, profesional , lo eficaz que es el cocinero de prepara a muchos comensales a la vez Una fusión de comidas excelente, solo tengo palabras buenas para este restaurante.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, ancla2
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Opinión escrita 1 marzo 2013

Sirven un menú del día a un precio razonable compuesto de 4 pequeñas raciones y un postre.
Cocina internacional

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, 111.952
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Opinión escrita 20 enero 2013 mediante dispositivo móvil

Tiene mucho mérito atender una treintena de comensales tan bien y eficazmente, con afabilidad y agilidad. A medio día un menú fijo (nos cambiaron un plato a un comensal por problemas de gustos) muy bien presentado y elaborado suficiente de cantidad para un no tragaldabas y a un precio insólito. Café pedido expreso y, cosa poco común, servido expreso. En definitiva un local donde comer muy bien y sentirse a gusto y donde repetir. Por la noche a la carta seguro que merece la pena

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Arameo
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