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“Un lugar sorprendente y una buena cena”
Opinión sobre Restaurante Balandret

Restaurante Balandret
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En el puesto nº 391 de 3.977 Restaurantes en Valencia
Certificado de excelencia
Cocina: Mediterránea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Familias con niños
Opciones: Cenas, Reservas
Descripción: El hotel restaurante Balandret nos muestra la esencia de Valencia, la luz del mediterráneo, esa luz que tan bien supo captar Sorolla en sus cuadros y que el interiorista Carlos Serra de Mercader de Indias ha sabido plasmar en el salón del restaurante de este hotel Boutique y en cada una de sus 21 habitaciones.
Opinión escrita 15 de febrero de 2015

Reservamos en este nuevo restaurante/hotel de la zona de las arenas para celebrar la cena de San Valentín.
Lo primero a destacar es el lugar, decoración cuidada al detalle en una mezcla sorprendente de tradición valenciana y toques modernistas.
Accedes al restaurante cruzando un gran ventanal donde se ven las impolutas cocinas con los maestros metidos en harina.
Más adelante contemplas un par de grandes cavas con gran variedad de vino predominando el de la tierra y por ultimo te sorprenden unos modernos deposito de cerveza.

Entrando ya en el tema comida, a resaltar dos de los platos que componían el menú.
Por un lado el timbal de dorada y verduras era de un altísimo nivel.
Pero sin duda el plato 10, digno del mejor restaurante fue el postre, textura de manzanas con su tono de canela.
Un postre que bien vale una cena.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
3  Gracias, El_Consultor
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Paco G, Director de Relaciones con Clientes en Restaurante Balandret, respondió a esta opiniónRespondido: 6 de marzo de 2015

Gracias por tu opinión, nos anima a seguir trabajando y mejorando.
¡Esperamos verle de nuevo muy pronto!

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343 - 347 de 684 opiniones

Opinión escrita 24 de enero de 2015

He tenido el gusto de acudir en familia con una gran amiga valenciana a quien no veía hace casi un año. Me ha sorprendido la increíble arquitectura y decoración de Balandret. Pero la mejor sorpresa me la he llevado en la comida: hace años que no probaba una Paella Valenciana tan buena y con verdadero sabor a la "terra" de Sorolla. Entrantes deliciosos, variados, delicados. La Paella en su punto con el arroz perfectamente roto y con un caldo, verduras, pollo y olor de Paella auténtica. Mi amiga tiene un excelente gusto para escoger vinos que acompañaron el arroz valenciano.
Creo que el restaurante-Hotel son nuevos y sin duda el tiempo les dará el lugar que se merecen al lado de otros Restaurantes de Paellas- tipo Menú- donde la antigüedad o la fama les da un lugar que ya no alcanzan o no merecen. Tiempo al tiempo y felicidades a Bienve, que nos trató como si fuéramos de la familia. Vale la pena el precio por la calidad de lo que se degusta. Por fin otro lugar de atención, calidez y sabor, de nueva construcción y tradicional cocina de autor mediterráneo en la Playa de las Arenas.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
4  Gracias, Cesar-Alejandro
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Paco G, Director de Relaciones con Clientes en Restaurante Balandret, respondió a esta opiniónRespondido: 6 de marzo de 2015

Muchísimas gracias por tu opinión. Seguimos trabajando para como bien dices, convertirnos poco a poco en un lugar de referencia en la playa de Valencia, en la malvarrosa, en las arenas, frente al mar...

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Opinión escrita 5 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

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Paco G, Director de Relaciones Públicas en Restaurante Balandret, respondió a esta opiniónRespondido: 15 de agosto de 2017
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Opinión escrita 3 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

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Paco G, Director de Relaciones Públicas en Restaurante Balandret, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de agosto de 2017
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Opinión escrita 31 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

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Paco G, Director de Relaciones Públicas en Restaurante Balandret, respondió a esta opiniónRespondido: 8 de mayo de 2018
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