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“Un chalet a las afueras con mucha clase”
Opinión sobre Le Chalet de la Foret

Le Chalet de la Foret
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En el puesto nº 90 de 4.040 Restaurantes en Bruselas
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 74 US$ - 370 US$
Cocina: Francesa
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios
Opciones: Abierto hasta tarde, Terraza exterior, Reservas
Opinión escrita 30 de agosto de 2016 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en este restaurante porque era el único en Bruselas con 2 estrellas Michelín que no estaba cerrado a mediados de agosto.

Realizamos la reserva para el almuerzo con un mes de antelación por Internet y no hubo problema. Elegimos el menú de almuerzo, con un precio de 54 euros. Al sumarle agua, un par de copas de vino, el servicio y la propina, el coste final es de 150 euros por pareja. El coste de los 2 menús degustación es bastante más elevado.

El surtido de aperitivos es exquisito y abundante, y a continuación sirven 2 platos seleccionados por el chef según mercado con una calidad muy alta. Finalmente un postre excelente de cítricos y frutos rojos con diferentes texturas, acompañado por un surtido de bombones caseros como no podía ser de otra forma en la cuna del chocolate.

Recomiendo visitar el huerto que tienen en la parte de atrás, del que seleccionan gran parte de los componentes de sus platos.

El restaurante se encuentra en las afueras como su nombre indica y se tarda 15 minutos en Taxi desde el centro.

Gracias, JuanTopo
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1 - 5 de 430 opiniones

Opinión escrita 10 de agosto de 2014

Apartado del centro de Bruselas, Le Chalet de la Foret ofrece una muy buena experiencia gastronómica en la ciudad para todos aquellos que amamos la cocina. ALTA COCINA ARRAIGADA A SU TIERRA. Desde que empiezas a tomar los aperitivos hasta llegar al postre, eres consciente de que estás comiendo en el mismo sitio; esto se debe a que los platos mantienen una relación ya sea en las guarniciones que llevan, en un ingrediente de la salsa, o en la cocción.
El local está muy cuidado y el trato que recibes es también respetuoso y elegante pero desde la distancia, quizás demasiado serios. La experiencia fue fantástica, pero, por poner una pega; el sumiller es demasiado recto: solamente comentamos que el vino (botella muy cara) no estaba a la temperatura que nosotros deseábamos, y él nos lo discutió a capa y espada.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Pepo A
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Opinión escrita 17 de agosto de 2013

Restaurante con dos estrellas. El menú decouverte estaba buenísimo. El plato de pescado, lotte o rape exquisito. El servicio encantador. El POSTRE impresionante, y eso que yo no soy de tomar dulce.
El precio es caro, es el que se corresponde a este tipo de restaurantes excepcionales, a los que se va en ocasiones especiales.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Beatriz C
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Opinión escrita 5 de noviembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 13 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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