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“Magnífico como siempre”
Opinión sobre Salpoente

Salpoente
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En el puesto nº 4 de 284 Restaurantes en Aveiro
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 22 $ - 67 $
Cocina: Comedor, Portuguesa, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Opinión escrita 8 agosto 2014

Es la segunda vez que voy a este restaurante. La primera con un menú degustación que resulto muy bueno. estaba recién abierto.
Este segundo año he vuelto y a comer de carta. Puedo decir que el bacalao, que es su especialidad, es mágnífico, siempre en su punto justo, textura perfecta y mil formas de comerlo.
Atención excelente, trato impresionante y precios bastante ajustados.

Vuelvo a recomendarlo.

    • Relación calidad-precio
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1  Gracias, epalrod
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150 - 154 de 952 opiniones

Opinión escrita 5 agosto 2014

Excelente restaurante. El bacalao es el mejor que he tomado. Se nota un poco la crisis porque no había mucho ambiente a pesar de ser verano pero sin duda muy recomendable

    • Relación calidad-precio
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1  Gracias, Jmateud
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Opinión escrita 18 julio 2014

Aveiro es una ciudad preciosa, que ha tenido una importante labor de rehabilitación, que aún continúa, y que salvo el mastodóntico y muy discutible macrocentro comercial, le ha relanzado como destino turístico de primer orden, por su posición estratégica entre Oporto, Coimbra, Figueira da Foz y Viseu.

Aveiro es una ciudad archipiélago, surcada por canales, donde los oficios tradicionales son los recolectores de algas y los salineros. Además de pescadores, claro, y de secaderos de bacalao que proliferaron precisamente por su facil acceso a la sal.

Vaya por delante que en Aveiro se come bien y barato, y que además su ubicación junto a las denominaciones de origen de Dâo y de Bairrada, le surten de magníficos vinos. Pues bien hay un retaurante que destaca por su carácter internacional, la altura de su cocina, su cuidada decoración, y que aunque carillo en términos comparativos con otros de la ciudad, para nosotros sigue estyando en precio, y además merece la pena.

SALPOENTE es un veijo almacén de sal restaurado y recuperado como restaurante (Sí, como el mítico NOMA de Copenhague), en un paraje pintoresco al lado de uno de los canales. El ambioente es relajado, el servicio profesional, la carta de vinos interminable, la decoración exquisita sin ser recargada, y el bacalao ... ¡Ay el bacallao! Decir que es el mejor bacalao de Portugal, cuando el bacalao es el plato nacional del pais luso, con más de doscientas recetas, pues es mucho decir evidentemente.

Pero uno que se ha hartado en Portugal de comer bacalaos a la brasa, cortados en transversal al espinazo, donde la parte estrecha queda carbonizada para que la gruesa del centro no quede cruda, pues desde luego el bacalao del Salpoente, bien escogido y bien desalado, que es luego cocido en mantequilla a baja temperatura en un punto ligeramente escaso de cocción, es cosa de otro mundo, y se situa unos cuantos peldaños por encima de sus colegas.

Dos personas pueden darse un homenaje acompañando la comida con un buen vino, postre de repostería propia, y cafés, sin llegar a pagar ochenta euros entre los dos. y desde luego salir con la convicción de haber estado en un "templo" portugués de la cocina de vanguardia.

Pues eso, ¡Magnífico!

    • Relación calidad-precio
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    • Comida
9  Gracias, SIEMPREADIETA
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Opinión escrita 23 junio 2014

Hay veces que ir a ciertos restaurantes te da otra perspectiva de la gastronomía del lugar. Ese restaurante es de estos: Imperdible. Representa a la gran cocina gourmet portuguesa. Felicidades. Felicitations!

    • Relación calidad-precio
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    • Comida
3  Gracias, nathalie d
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Opinión escrita 20 junio 2014

He ido con mi esposo a comer por nuestro aniversario y hemos salido encantados tanto por la comida como por el servicio. No os lo podéis perder.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
5  Gracias, 1Raquel
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