Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Aprender Relajadamente”

Société des Caves Roquefort - Visite des Caves
Certificado de excelencia
Tipo: Outlets, Compras
Información sobre la atracción
Opinión escrita 24 agosto 2013

Personalmente nunca hubiera realizado esta visita, ya que el queso Roquefort es quizá el único que no me gusta. Pero no me arrepiento en absoluto de haberla realizado. Siempre creí que este queso se hacía porque la mezcla de leches hacía que se pudriera por dentro... Qué errada estaba. Aprendes que se le inyecta un moho que sólo se consigue en las cuevas que de forma natural surgieron del interior de las montañas de Roquefort. La visita es quizá un poco larga, ya que mezclan un video con proyecciones de una historia, que personalmente creo que no fue real, en las paredes de una húmeda cueva. De ahí pasas a las explicaciones de cómo actualmente se realiza este queso, que realmente es lo interesante de la visita. Al final, como siempre, finalizas en una tienda donde puedes degustar los 3 tipos de queso Roquefort que elaboran. MUY IMPORTANTE. Dicen que hay que ir abrigado porque hace frío..... Pues sigan este consejo, y aunque sea el mes de Agosto, si tienen un plumón, mejor que una chaqueta.... Una visita tan larga, te deja congelado!!!!!

1  Gracias, Montse E
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opinión
Opiniones (544)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

22 - 26 de 544 opiniones

Opinión escrita 26 septiembre 2012

Curiosa visita. Quizá abusan un poco de presentaciones con luz y sonido, y maquetas, pero en general se puede hacer una idea de cómo se elabora el queso y cómo se almacena. Al final hay una degustación de los tres tipos diferentes de queso roquefort que elaboran, y una tienda con diferentes productos bastante interesante.

2  Gracias, juanmaycarol
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 14 agosto 2012

Se trata de una agradable visita a las cuevas donde se fabrica el famoso queso Roquefort, en concreto esta visita es de las cuevas propiedad de la marca Société, pero en el pueblo se pueden hacer visitas a las cuevas de otras marcas. Yo sólo hice esta visita y la verdad es que está muy bien. Te llevan por el interior de la cueva y te van contando todo el proceso de producción del queso de forma muy ilustrativa, con videos, animaciones y un recorrido por galerías con maquetas muy bien preparadas. Lo tienen muy bien montado, hasta tienen toda una cueva ocupada con quesos de corcho para mostrar como curan los quesos.
La visita es guiada, la única pega que tiene es que es en francés, pero la verdad es que no supone ningún problema porque cuando compras la entrada te dan un librillo con la transcripción de lo que dice el guía. Aun así, no hace falta ni eso porque lo explican todo muy claro e ilustrativo. Al principio de la visita ponen un video sin diálogos en el que te enteras perfectamente de como producen el queso, solo con imágenes, es genial.
Y al final de la visita te llevan a una estancia en la que ponen varios tipos de quesos roquefort para degustar, todos buenísimos. También en el mismo lugar hay una tienda en la que se podían comprar quesos y souvenirs del lugar.
En cuanto al precio, la entrada normal vale 5 euros pero para menores de 18 años y estudiantes son 3 euros. Con la entrada te dan el folletillo con la traducción de lo que va a decir el guía.
Merece mucho la pena ir, además Roquefort es un pueblo muy bonito, lo único malo es que es un poco complicado llegar. Nosotros íbamos desde Toulouse y se tarda unas 2 horas, y la mitad del trayecto es por carreteras de montaña, aunque son bastante buenas.
Una recomendación, si lo visitáis en verano no olvidéis llevar ropa de abrigo ya que en las cuevas hay una temperatura controlada de 8ºC y la duración es de una hora. Pero vamos, que con una sudadera o un jersey es suficiente.

8  Gracias, Mario_aero
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 6 julio 2012

Visita a las Caves donde se fabrica el queso con explicacioens de la curiosisima manera de fabricar el Roquefort

Gracias, francesc83
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Language Weaver
Esta opinión ha sido traducida de forma automática desde el inglés ¿Qué es esto?
¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita 4 agosto 2017

Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Société des Caves Roquefort - Visite des Caves también vieron

Roquefort Sur Soulzon, Aveyron
Roquefort Sur Soulzon, Aveyron
 
Sainte-Eulalie-de-Cernon, Aveyron
 

¿Has estado en Société des Caves Roquefort - Visite des Caves? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil