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“FABULOSA COCINA DE AUTOR”

Restaurant Jean-Michel Couron
En el puesto nº 3 de 125 Restaurantes en Nevers
Certificado de excelencia
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Opinión escrita 2 de enero de 2014

Restaurante ubicado en una callejuela del centro histórico de la ciudad. Decoración contemporanea, en un edificio que data del siglo XIV, y donde las mesas, se encuentran bajo las bóvedas originales de lo que fue, el claustro de la antigua iglesia de Saint-Étienne.
Cocina creativa, que sabe combinar a la perfección los nuevos conceptos gastronómicos, con la esencia de los productos de primera calidad que utilizan para elaborar sus platos.
Ofrecen menús que van, desde los 20 hasta los 50 euros. Una excelente opción, para quien desea degustar creaciones culinarias de sabores, aromas y texturas que se apartan de lo común.
Excelentes sus vieiras, sin desmerecer a una lubina salvaje al horno, acompañada de puré de calabaza agridulce y fruta de la pasión. Ambos platos, sabrosos y exquisitos.
Fabulosos postres. Mención especial merece la sopa tibia de chocolate. Deliciosa.
Magnífico servicio, atento en todo momento al comensal, profesional y cordial.
Sin duda, un rincón de Nevers, en el que conceder un regalo a nuestro paladar.
¡ Conviene reservar !

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Gracias, Alberto_Roquetes
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Opinión escrita 26 de octubre de 2016

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Opinión escrita 7 de enero de 2016

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Opinión escrita 25 de diciembre de 2015

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Opinión escrita 22 de octubre de 2015

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