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“Calidad”
Opinión sobre LA CARBONA

LA CARBONA
En el puesto nº 5 de 453 Restaurantes en Jerez de la Frontera
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 24 $ - 47 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Grupos grandes, Cocina local, Reuniones de negocios, Familias con niños
Opciones: Abierto hasta tarde, Cenas, Desayuno, Comidas, Reservas
Descripción: Un casco de bodega reconvertido en restaurante, que alberga una gastronomía basada en el respeto por el producto y los maridajes con los vinos del Marco de Jerez.
Opinión escrita 4 marzo 2014

El mejor restaurante de jerez sin duda.calidad atención tranquilidad sitio precioso salimos muy contentos.respecto a los malos votos todo grupos que quieren voces y escandalo y comer estas carnes a 20 eutos con todo incluido patetico

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, luismachoquet
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363 - 367 de 851 opiniones

Opinión escrita 28 febrero 2014

Fuimos a almorzar a La Carbona por su buena fama y nos decepcionado todo. El lugar es una antigua bodega de apariencia industrial oscura, fría y fea. La mesera nos sugirió de primero un carpaccio de pulpo supuestamente sublime y resultó ser un producto industrial muy salado con un aliño dulce muy poco logrado. También nos sugirieron fuera de carta el jabalí y el lomo de venado con salsa de arándanos y patatas al horno. El jabalí con arroz estaba bien preparado pero el venado consistió en dos trozos de carne con nervio, en una salsa indefinida posiblemente con algo de mostaza acompañada de 2, si solo dos arándanos y dos trozos de patata cortada para freír a la francesa. El servicio, a partir del momento en que comentamos que el pulpo estaba un poco pasado de sal estuvo a cargo de otra mesera seca y brusca que dejaba de mal modo los platos. Salimos sin tomar café después de pagar una cuenta de 85€ similar a la que pagaríamos en otros verdaderamente buenos restaurantes de Europa con el mal sabor de boca de haber sido timados. Jerez tiene muchos otros sitios de buena cocina, por lo que sugiero evitar éste pretencioso lugar.

6  Gracias, Deborah L
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Opinión escrita 13 febrero 2014

La comida y el ambiente es excepcional, Buena relación calidad precio, y un menú maridaje con vinos de Jerez excelente

Gracias, Mercedes D
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Opinión escrita 22 enero 2014

ALmorzamos un menú degustación con maridaje de vinos de Jerez muy recomendable, y además por 32 euros, con los vinos incluidos.

Gracias, EDUARD164
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Opinión escrita 21 enero 2014

El restaurante es un antiguo casco de bodega jerezana decorado de una manera exquisita. El servicio es atento y agradable, para nada pegajoso. El ambiente, al menos el día que estuvimos, fue magnífico. La carta es explícita dando a conocer una cocina laboriosa y bien ajustada, sin hablar de los platos maridados con vinos de Jerez. Tanto las carnes tan especiales como los pescados de la bahía, ocupan un lugar destacado. La bodega es variada y completísima. La repostería es ya la gota que colma el vaso. Y el precio muy ajustado con una relación calidad/precio excelente.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Jmsm1956
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