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“Espectacular”
Opinión sobre Albores

Albores
En el puesto nº 20 de 499 Restaurantes en Jerez de la Frontera
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 6 US$ - 35 US$
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Desayuno, Reservas
Descripción: Albores es el principio, el nacimiento, la evolución de un concepto propio de interpretar la cocina de producto, la cocina de temporada, la cocina tradicional, la cocina internacional y la cocina más castiza... se trata de fusionar y complementar el mar con la tierra sin perder la pureza e identidad de cada uno. En nuestra cocina pintamos platos con pinceladas de diferentes colores con verduras, mariscos, frutos, salsas, cremas, mermeladas... en torno a una escultura central de pescados, carnes u otros productos de temporadas que coronamos con tenues trazos aromáticos de vinos de Jerez o especias exóticas.
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Comida de empresa espectacular. Aperitivos muy variados y exquisitos. Platos principales muy recomendables todos. Las carnes muy bien hechas.

Gracias, PACO M
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Escribe una opiniónOpiniones (2.113)
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14 - 18 de 2.113 opiniones

Opinión escrita 11 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Es la cuarta visita a Jerez, probamos sus platos la primera, y siempre repetimos, está vez han sido boquerones, tataki de atún y atún de almadrava a la plancha , maridado con un vino de la tierra. Todo muy rico, y como siempre sus camareros muy amables.

Gracias, 15Bego
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Opinión escrita 10 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

He estado dos veces en este restaurante y siempre en temporada del atún de la almadraba, así que en ambas ocasiones hemos degustado un menú prácticamente monográfico de atún con la única excepción del tiradito de gamba. Espectacular. Precios muy ajustados, pagamos 40 euros por persona, vinos incluidos.

Gracias, FF-ROS
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Opinión escrita 8 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

No es que la variedad sea increíble, pero muy normalito todo para lo que hay por la zona. Lo que mas destaca son los altos precios, y la falta de coordinación entre los camareros, ya que nos trajeron como tres platos que no habíamos pedido, e igual con la bebida.

Gracias, Jesús R
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Opinión escrita 8 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Gran sitio muy elegante la comida muy buena quizás algo justa en cantidad pero si es cierto que da mucha calidad el precio es el que es algo elevado pero hay que entender el producto que comes. La atención genial. Muy apropiado para veladas especiales

Gracias, masp007
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