Nací en Jerez hace 57 años y hoy he descubierto este sitio impresionante. No espere nada de lo... leer más
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Es el mejor sitio en Jerez para tomarse un cocktail. Muy elaborados y exquisitos. Sitio... leer más
Fuimos por recomendación Javier, el director de la oficina de turismo. Eloy un gran profesional, nos preparó un cóctel con vinagre de Jerez, si aunque suene raro, entre alguno de sus ingredientes y otro polinesio, el de la tierra con el vinagre tiene por nombre Apache, del otro no me acuerdo, pero eso si estaban buenísimos, lastima que ya era la última noche, y como ya íbamos cenados y con algún vinito y cerveza, no podíamos más.
Pero un sitio recomendable para tomar un buen cóctel y una velada muy amena.
Nuestro amigo Eloy es ÚNICO, un Friki en lo suyo que son los cócteles y su mujer un encanto, siempre te van a intentar aconsejar lo mejor posible y te van a mimar, que más se puede pedir, un sitio coqueto, pequeño pero agradable sin más pretensiones.
Los dueños son super agradables y te aconsejan según tus gustos. Las dos veces que he ido he disfrutado de un buen cóctel y un buen ambiente. Gracias
No acostumbro a poner opiniones la verdad, pero bien merece la pena poner esta por mi visita de ayer a Cubáname, el museo del ron.
Por casualidad, encontramos este lugar y nos pedimos un par de cócteles. El mío tiene un nombre que no me atrevo a escribir por que no lo recuerdo bien y me comentó Eloy que es de nueva creación y el de mi pareja era el tiki nº 2 si mal no recuerdo.
Puedo afirmar simplemente que es el mejor cocktail que he probado hasta la fecha, simplemente exquisito. Además estuvimos hablando con el barman-coctelero Eloy que nos contó muchísimas cosas interesantes sobre la coctelería y nos desveló como se hace el auténtico mojito cubano. Tanto él como su mujer fueron muy amables y sin duda volveré y repetiré. Se lo recomiendo a todo el mundo.
Os aseguro que no me paga, si no me creeis sólo teneis que ver las fotos y videos de las obras de arte que prepara.
Este rincón de Cuba en Jerez en el que Eloy se vuelca cada día para ofrecer lo espectacular y novedoso como lo tradicional. Los cócteles de toda la vida, cocteles con Vinos de la tierra, cocteles caribeños, cócteles Tiki, cocteles sin alcohol. Y sobre todo una espectacular colección de rones de todo el mundo quizá unas 800 referencias.
Ayer lo visité junto con unos amigos como fin de velada. Nos hablaron bien del local con lo que fuimos con buenas espectativas. Pongo la calificación de normal porque malo no estaba pero tampoco fue sensacional. La verdad es que nos fuimos con sabor agridulce.
Para empezar, el experto coctelero, con algo de soberbia, nos recomendó que pasaramos del contenido de la carta porque según él tenía mas de 15 años y había cosas mucho mejores. Así según las preferencias de sabrores que les dieron pasó a preparar unos cocteles que prometía deliciosos. A mí, que me encantan los Long Island Ice Tea, le pedí prepararme uno, y me dijo que había cosas mucho mejores y que ese coctel se hacía con usando los restos de las botellas sobrantes. De todas formas se lo pedí, y me dijo con cierto desdén que ese cóctel no tenía arte ninguno.
Cuando llegó el reparto, los cócteles eran correctos, como en casi cualquier otro local donde sirven mixturas sin tanta pompa, no estaban malos pero tampoco espectaculares.
En resumen, un sitio de cócteles normal y a un precio algo caro sobre todo para aquellos que no llevan alcohol o menos parafernalia en la copa. Eso sí la atención al público me resultó algo molesta ya que un camarero/coctelero, debe saber asesorar desde una distancia prudencial, pero sobre todo comprender los gustos del cliente y NUNCA DAR SU OPINIÓN PERSONAL DE LO QUE SE PIDA. Creo que es materia de 1º de barman.