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“Repetiremos!!!”
Opinión sobre Restaurante Cobarcho

Restaurante Cobarcho
En el puesto nº 5 de 107 Restaurantes en Jaca
Certificado de excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Descripción: a cocina del Restaurante Cobarcho se basa principalmente en recetas tradicionales del Alto Aragón y en la elaboración en horno y brasa de leña. Tratamos de distinguirnos por una exquisita preparación en cocina y una cuidada selección de las materias primas basada en productos locales y de temporada. En cada uno de nuestros platos intentamos realzar las cualidades más nobles y puras de los alimentos, potenciando los sabores, olores, texturas y colores, de forma que vuelvan a la memoria de nuestro paladar los sabores tradicionales de la cocina de montaña.
Opinión escrita 19 de enero de 2018

Lugar muy acogedor, estuvimos muy a gusto, comí una lubina a la brasa espectacular, el personal súper amable, nos atendieron genial.

Me encantó el Jamón con chorreras que tomamos de tapa antes de entrar a cenar.

Seguro que repito en mi próxima visita a Jaca.

Fecha de la visita: enero de 2018
    • Relación calidad-precio
    • Servicio
    • Comida
9  Gracias, imarguix
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
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359 - 363 de 394 opiniones

Opinión escrita 16 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

La carne muy buena y bien hecha. Guisos muy elaborados, buena atención y un local espectacular, con La brasa en el centro del comedor.

Además hay tapas y una cafetería con un amplio horario.

Fecha de la visita: enero de 2018
4  Gracias, Pedro M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 13 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Espectacular el rediseño del local, tapas ricas ricas y una carta corta pero bien surtida.
Probamos el ajoarriero, las migas, el jugoso de trigueros y el jamón de vaca para picar...todo riquísimo y raciones de buen tamaño.
Como principal, imposible no pedir algo de brasa...nos enseñaron los chuletones antes de hacerlos (buen detalle), salieron acompañados de patatas y pimientos...¡espectaculares!
También probamos el rodaballo a la brasa y la ración enorme y bien hecha.
¡Las tartas caseras, de escándalo !
Precio bien, sin romperte la cartera.

100% recomendable, acierto seguro.

Fecha de la visita: enero de 2018
8  Gracias, ChemaPalacio
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 12 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Llevo años yendo a Jaca y es sin duda la mejor opción para ir en familia. No solo la decoración es exquisita, la comida está increíble y el trato del personal espectacular. Absolutamente recomendable.Volveremos!

Fecha de la visita: diciembre de 2017
6  Gracias, taniapZ2652JD
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Opinión escrita 11 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Llevamos años viniendo a este Restaurante y no habíamos visto la reforma moderna que han hecho. Simplemente espectacular con un toque moderno y actualizado .
El menú perfecto , todo con buena elaboración , postres caseros y servicio de lujo.
Sin duda recomendable para todos los públicos 100%.
Por cierto , estaba el cocinero de las brasas preparando unos chuletones de vaca gallega espectaculares.

Fecha de la visita: enero de 2018
5  Gracias, Tronquitomountain
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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