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“DECEPCIONANTE”
Opinión sobre Restaurante Cobarcho

Restaurante Cobarcho
En el puesto nº 7 de 113 Restaurantes en Jaca
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Descripción: La cocina del Restaurante Cobarcho se basa principalmente en recetas tradicionales del Alto Aragón y en la elaboración en horno y brasa de leña. Tratamos de distinguirnos por una exquisita preparación en cocina y una cuidada selección de las materias primas basada en productos locales y de temporada. En cada uno de nuestros platos intentamos realzar las cualidades más nobles y puras de los alimentos, potenciando los sabores, olores, texturas y colores, de forma que vuelvan a la memoria de nuestro paladar los sabores tradicionales de la cocina de montaña.
Opinión escrita 2 de diciembre de 2024

Nos guiamos por la valoración y por el aspecto exterior, que da una impresión muy buena.
En el interior es otra cosa, con un punto de temperatura a la baja, por no decir frio, algo que se contagiaba por lo que parece a los platos, los cuales venían justitos d e temperatura. Se les habrá estropeado el microondas.
Habiendo otras opciones fiables en Jaca, no volveremos ni invitados.

Fecha de la visita: noviembre de 2024
    • Calidad/precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, CSGrMR
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Marketing Inturmark, Marketing en Restaurante Cobarcho, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de diciembre de 2024

Estimado CSGrMR,
Lamentamos sinceramente que tu experiencia en El Cobarcho no haya estado a la altura de tus expectativas. Nos sorprende tu comentario, ya que trabajamos con dedicación para ofrecer platos recién elaborados y servidos a la temperatura adecuada. No utilizamos microondas para la preparación de nuestros platos, ya que apostamos por una cocina tradicional y de calidad.
Apreciamos tus comentarios y tomamos nota para seguir mejorando. Ojalá en un futuro podamos darte una impresión más cercana a la que solemos ofrecer a nuestros comensales.
Un cordial saludo,
El equipo de El Cobarcho.

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Opiniones (650)
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5 - 9 de 650 opiniones

Opinión escrita 10 de noviembre de 2024 mediante dispositivo móvil

Fuimos guiados por los comentarios de la aplicación y la verdad que acertamos.
Pedimos unos raviolis de calabaza, riquísimos👌🏻
Luego pedimos unos entrecots, que además de tiernos, estaban en su punto, muy buenos.
Y los postres ya...SIN PALABRAS🤤
Además la atención que obtuvimos muy buena y atenta.

Fecha de la visita: noviembre de 2024
Gracias, Tamgonmar
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Marketing Inturmark, Marketing en Restaurante Cobarcho, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de diciembre de 2024

¡Hola, Tamgonmar! 😊¡Qué ilusión nos hace leer tu reseña! Nos emociona saber que tu experiencia en El Cobarcho fue tan positiva y que nuestros raviolis de calabaza, los entrecots y los postres superaron tus expectativas. ¡Ese "SIN PALABRAS" es todo un regalo para nosotros! 🤩
Todo el equipo, desde cocina hasta sala, se esfuerza cada día para ofrecer una experiencia completa de sabor, calidad y buena atención, y nos encanta saber que lo conseguimos contigo.
Muchísimas gracias por dejarnos tu reseña y por confiar en los comentarios de otros comensales. Aquí te esperamos con los brazos abiertos para tu próxima visita.
Un saludo de corazón,
El equipo de El Cobarcho.

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Opinión escrita 3 de noviembre de 2024

Comimos un cabritillo al horno que se fundía en la boca. Los postres, excelentes. Nos atendieron muy bien y fueron rápidos en el servicio.

Fecha de la visita: noviembre de 2024
    • Calidad/precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Rosa B
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Marketing Inturmark, Marketing en Restaurante Cobarcho, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de diciembre de 2024

¡Hola, W747CSrosab!Qué alegría nos da leer tu reseña. 😊 Nos emociona saber que disfrutaste del cabritillo al horno, uno de nuestros platos más apreciados, y que los postres también hayan estado a la altura.Nuestro equipo se esfuerza cada día para ofrecer una atención cercana, ágil y que cada visita sea una experiencia inolvidable. ¡Nos encanta saber que lo hemos conseguido contigo!Mil gracias por compartir tu experiencia. Aquí te esperamos siempre que quieras volver a disfrutar de buena cocina y buen trato.Un saludo con todo nuestro cariño,El equipo de El Cobarcho.

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Opinión escrita 29 de octubre de 2024 mediante dispositivo móvil

Nos encantó.
Cocina cuidada al mínimo detalle, calidad excelente.
Postres caseros y muy amplia carta de vinos.
Decoración acogedora y personal familiar.
100% recomendable

Fecha de la visita: octubre de 2024
Gracias, Sightsee04697443064
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Marketing Inturmark, Marketing en Restaurante Cobarcho, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de diciembre de 2024

¡Hola, Sightsee04697443064!No sabes cuánto nos emociona recibir una reseña tan bonita como la tuya. 💫 Saber que disfrutaste de nuestra cocina, la calidad de nuestros platos, los postres caseros y nuestra selección de vinos nos llena de orgullo.Cuidamos cada detalle con todo el cariño para que la experiencia de nuestros clientes sea inolvidable. Y, por supuesto, nos alegra que te sintieras como en casa con nuestro equipo.Mil gracias por recomendarnos al 100%. Aquí te esperamos siempre con los brazos abiertos y la mesa lista.Un saludo con mucho cariño,El equipo de El Cobarcho.

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Opinión escrita 25 de septiembre de 2024

Me decepciono.... elaboracion simple y pescado con poca calidad... caro, nos ofrecen rape al peso 1,3 kg !!!! Para 2...... y por otro lado nos recomiendan un menu cerrado con rape ppr 55€ persona .... finalmente el bonito a la plancha hubiera sido mejor no pedirlo...

Fecha de la visita: septiembre de 2024
    • Calidad/precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, ricardocW7273TZ
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Marketing Inturmark, Marketing en Restaurante Cobarcho, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de septiembre de 2024

¡Hola Ricardo!
Gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sentimos que tu experiencia no haya sido como esperabas.
Queremos aclarar que el bonito del norte que servimos no está a la plancha, sino a la brasa, lo que le aporta un sabor único. Además, es un pescado de temporada, por lo que está en su mejor momento.
Aunque nuestra especialidad son las carnes, también ofrecemos una selección de pescados a la brasa, como el rodaballo y otras opciones, como el guiso de bonito o el tataki de atún.
Sobre los precios, siempre tratamos de que sean acordes a la calidad del producto que ofrecemos.
Esperamos que en una próxima visita puedas probar más opciones de nuestra carta.
Un cordial saludo,
El equipo de El Cobarcho

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