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“Una gran gran experiencia”
Opinión sobre ValhallaExperience

ValhallaExperience
En el puesto nº 1 de 32 Restaurantes en El Escorial
Certificado de excelencia
Descripción: Descubre este sugerente espacio de etiqueta situado en La Leal Villa de El Escorial. Todos los elementos han sido seleccionados cuidadosamente al detalle para proporcionar un ambiente íntimo en el que deleitarse con una original cocina de autor. Héctor Checa, creador del concepto ValhallaExperience, presenta, a través de su madurez creativa, un menú de degustación selecto. Con ello, pretende estimular el paladar de sus comensales para que disfruten de una combinación de sabores intensos realizada con productos frescos y locales. Esta experiencia culinaria que ofrece ValhallaExperience es toda una apuesta gastronómica surgida del ambicioso ideal de querer sorprender y ofrecer una alternativa generosa a aquellos que busquen el placer de los sentidos.
Información detallada del restaurante
Descripción: Descubre este sugerente espacio de etiqueta situado en La Leal Villa de El Escorial. Todos los elementos han sido seleccionados cuidadosamente al detalle para proporcionar un ambiente íntimo en el que deleitarse con una original cocina de autor. Héctor Checa, creador del concepto ValhallaExperience, presenta, a través de su madurez creativa, un menú de degustación selecto. Con ello, pretende estimular el paladar de sus comensales para que disfruten de una combinación de sabores intensos realizada con productos frescos y locales. Esta experiencia culinaria que ofrece ValhallaExperience es toda una apuesta gastronómica surgida del ambicioso ideal de querer sorprender y ofrecer una alternativa generosa a aquellos que busquen el placer de los sentidos.
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Realmente es un viaje de sabores, olores, y colores. Cada plato es original y muy sabroso. Pedimos el menú EX (largo) y merece la pena porque los dos platos adicionales son de los mejores.

El trato es exquisito y todo está pensado al detalle.

Muy recomendable!

1  Gracias, Irene S
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
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6 - 10 de 195 opiniones

Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Hace unos días nos acercamos a probar este restaurante.
El local está fuera de la zona más turística, pero aún así no es fácil aparcar (y, o se vive al lado, o hace falta coche). Es pequeño, para unas seis mesas, por lo que resulta imprescindible reservar.
Está decorado de forma sencilla, y ofrecen apenas unas pocas opciones sobre lo que se podría denominar "menú estándar": el maridaje o hacerlo un poco más largo, con otros pocos platos más.
A nosotros la opción del maridaje nos pareció cara, pero optamos por el menú largo.
El menú (corto o largo) se compone de una infinidad de pequeños platos con sabores bastante interesantes. Dada su particularidad, resulta difícil destacar alguno.
Todas las mesas llevan el mismo ritmo, para que el escaso personal pueda gestionar las comidas, ya que las diferencias del menú largo consisten en añadidos al final del corto. La comida completa nos llevó cerca de cuatro horas.
La carta de vinos nos pareció interesante, y con unos precios bastante económicos.
En fin, fuera de los problemas a la hora de distinguir qué baño es para ellos y cuál para ellas, todo muy bien.

1  Gracias, AlfonsoyRosa
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 10 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Un pequeño y coqueto restaurante llevado por gente joven y honesta que ama su oficio y que, de una manera callada y alejada de los focos mediáticos, hace una cocina fusion auténtica y sprprendente en El Escorial, alejada del sota, caballo y rey de los restaurantes de la sierra .
Muy sabroso todo. Especialmente su “cocido madrileño-thai”

1  Gracias, Jose Luis E
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 20 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Un hallazgo de última hora, inesperado, pero inmensamente disfrutado donde los placeres culinarios se degustan desde el primer instante. Se trata de un restaurante que lleva 3 años ofreciendo alta cocina en la que destacan los matices, los sabores exóticos y la creatividad en base a magníficas ideas realizadas con mucho cariño y, lo más destacable, a fuego lento para que todo lo que acabo de mencionar quede bien impregnado en cada bocado. Elegimos el menú “corto” [ 4 Snacks + 3 Cucharas + Pit stop + 4 Tenedores + Prepostre + Postre ] y la verdad es que TODOS, TODOS los platos merecen una mención especial por su sabor, por su emplatado, por los conceptos llenos de exquisita imaginación y por la combinación de ingredientes que resultan memorables por el curry y las especias, que a veces dejan un picante recuerdo en el paladar. Lo transmito aquí porque personalmente destaco que ese toque chily, me encanta! La atención personalizada, la vajilla variada y preciosista y el ambiente discreto y acogedor, suman para redondearlo todo así es que no lo duden si desean darse un gustazo o reenamorar a su pareja a través del estómago, la elección se llama VALHALLA, y su chef HÉCTOR CHECA.

1  Gracias, Laura M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 29 de julio de 2018

Varios intentos fallidos por falta de disponibilidad han postergado nuestra visita lo cual ha resultado ser un gran descubrimiento. Local pequeño, acogedor. Personal eficaz y atento. Comida bien elaborada, creativa, variada con buena fusión de ingredientes. Menú degustación acertado con buena relación calidad precio. Servicio diligente y con especial atención a las patologías que pueda presentar el comensal. Muy recomendable para repetir.

    • Relación calidad-precio
    • Servicio
    • Comida
Gracias, eugolinex
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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