Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“La caida de Roma”
Opinión sobre Carrer Nou

Carrer Nou
En el puesto nº 4 de 5.011 Restaurantes en Santiago
Certificado de excelencia
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservas
Opinión escrita 22 mayo 2014

Este lugar es simplemente el lugar idea de tarde de otoño para disfrutar de un buen vino acompañado de platos compartidos, sin embargo, en los últimos tres años su carta ha cambiado a una velocidad en que nos preguntamos si el chef quiere lo que los comensales valoraron en su oportunidad como parte de la buenas preparaciones tradicionales y que diferenciaban ha este lugar de otros de comida mediterránea. Debería mantener un estudio de mercado de los platos más demandados y modificar aquellos con menor demanda, pero es un suicidio colectivo de la gestión modificar toda una carta y que finalmente los obligue a recurrir a programas de groupon para poder mantener las ventas. Todos sabemos que un lugar baja su perfil al incorporar este tipo de instrumentos de venta.
No quiero dejar la impresión de que este sea un lugar en decadencia, pero puede mejorar su gestión de forma más innovadora, manteniendo el estilo particular que siempre los identifico, porque aún es ese lugar agradable.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Huasso
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opiniónOpiniones (413)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

362 - 366 de 413 opiniones

Opinión escrita 10 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Ayer fui a conocer el restaurante. Me encontré con un ambiente grato, acogedor y sobre todo con un aroma a sangría y a tortilla española. Excelente.

Gracias, claudia-hofer
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 11 abril 2014 mediante dispositivo móvil

En todo sentido "más o menos". La atención lenta, los platos tibios. La cocina extremadamente lenta. La calidad de la comida no muy buena. En resumen, no me gustó y no vuelvo más.

Gracias, Renato S
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 6 abril 2014

Comida española muy sabrosa e interesante. Una carta simple pero bien elegida, con una excelente atención del personal y un ambiente muy cálido.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Rleonvelasco
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 29 marzo 2014 mediante dispositivo móvil

Excelente, comimos muy bien y la atención fue asertiva y a la vez discreta. Recomendamos el Cachetazo y el chupe de centolla. Volveremos!

Gracias, Villaram
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Carrer Nou también vieron

Santiago, Región Metropolitana de Santiago
Santiago, Región Metropolitana de Santiago
 
Santiago, Región Metropolitana de Santiago
Santiago, Región Metropolitana de Santiago
 

¿Has estado en Carrer Nou? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil